金沢の郷土料理 治部煮 を身近な材料でアレンジ 治部煮の中で存在感を放つ すだれ...
材料: 絹ごし豆腐 白玉粉 鶏もも肉 人参 筍茹でたもの 椎茸 ほう...
- 6,417
- 186
- 18
- 43
- 保存
- 1,200
- 109
- 3
- 15
- 保存
コク うま 照り の三拍子 煮物でほっこりした冬に 煮物 かぼちゃ 本みりん み...
材料: 南瓜 挽肉 にんじん しいたけ 出汁 醤油 酒 本みりん 水...
- 833
- 98
- 2
- 9
- 保存
田舎料理です 味付けして煮た里芋を潰して胡麻 おかかで和えます 何かのレシピ で...
材料: 里芋 一番出汁 酒 醤油 みりん 砂糖 顆粒だし 炒り胡麻 ...
- 6,113
- 155
- 22
- 47
- 保存
おうちで作れる本格和食 お魚の白身のすり身やはんぺんを使うことが多い しんじよ ...
材料: むき海老 木綿豆腐 そら豆 塩 片栗粉 揚げ油 これうまつゆ...
- 11,972
- 183
- 14
- 39
- 保存
- 2,130
- 144
- 17
- 37
- 保存
今夜は十五夜なので お月見スタイルの晩御飯です 金胡麻真ん丸むすび 鰯の焼つくね...
材料: 鰯たたき身 長ネギ 生姜 すりおろす 青じそ 酒 醤油麹 白...
- 4,998
- 201
- 57
- 57
- 保存
とりあえず さっぱり和食惣菜で 一杯 さて この後どうしよう
材料: 切り昆布 ちくわ 人参 白だし みりん 白ごま オリーブオイ...
- 2,310
- 213
- 7
- 18
- 保存
届いたふるさと納税返礼品はアメリカ産 の牛タン1 8キロ 普段より600gおまけ...
材料: 大根半本 塩 甘酒100g 唐辛子少し ゆず少し
- 5,637
- 212
- 12
- 45
- 保存
- 2,569
- 185
- 15
- 30
- 保存
友達からエベレストと言う名の大根もらったので前投稿のそばつゆベースの出汁で黒胡椒...
材料: 大根 にんじん 干し椎茸 三つ葉でも何でも 出汁は前投稿のそ...
- 5,670
- 198
- 11
- 51
- 保存
今日は 春の食材を意識して使ってみました こういうほっこりご飯も たまにはいいね
材料: 新ジャガ 豚バラ肉 薄切り ごま油 醤油 みりん 砂糖 水 ...
- 4,149
- 161
- 12
- 7
- 保存
- 4,832
- 234
- 17
- 28
- 保存
長男が胃腸型の風邪を引いているので ここ数日は和食にしています おかげさまで良く...
材料: 生鮭 酒 片栗粉 ごま油 合わせ調味料 ニンニクすりおろし ...
- 29,177
- 212
- 27
- 48
- 保存
