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大杉漣が紹介してたオオスギレンコーンという料理です 笑 名前がそのまんまじゃんみ...
材料: 蓮根 桜海老 ホールコーン トロロか卵黄 塩コショウ サラダ...
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餃子の皮でメッザルーナというイタリア料理を作りました メッザルーナはイタリア語で...
材料: 餃子の皮 ニンニクみじん切り 鶏もも挽肉 しめじ ほうれん草...
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包むのが面倒な時はいつもこれ 今回野菜はニラだけですが 何入れてもOK 練りこん...
材料: 豚ひき肉 ニラ うどん オイスターソース 醤油 酒 すりおろ...
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なぜだか 急に砂肝が食べたくなり 白ごはん さんの茹で方に習って あるもんで適当...
材料: 生塩糀 ぽん酢 胡麻油 きび砂糖 おろし生姜 白ごま 小葱 ...
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粉山椒を油で熱して山椒油を作るという手法を見てから気になってて この山椒油を使っ...
材料: 新玉ねぎ すりおろし ポン酢 ハチミツ サラダ油 粉山椒 ボ...
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先日とり天のつもりが 味付け濃くて唐揚げやザンギになってしまいましたので リベン...
材料: 鳥モモ肉 鳥むね肉 塩 胡椒 酒 小麦粉 コーンスターチ 卵...
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