なす大葉&肉巻きの天ぷら

今夜の夕食の一品です。
なすを大葉と豚しゃぶ肉で巻いて、
華さくり天ぷら粉の衣で揚げました！

普段、天ぷらを作ることがほぼない私でも
パッケージの説明書き通りに使ったら…
ちゃんと上手に揚げられました！

サクっと香ばしい衣の中から
大葉の香り、お肉の旨味、なすジュワ〜で
とっても美味しかったです!