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手料理
- 2012/09/11
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ピリ辛豚肉のネギマヨソースがけ
レシピ
作り方
- 1
- キャベツは千切りにし、水に軽くさらしたのち、水気を切っておく。
- 2
- ネギは1本は斜め切りに、1/2本は小口切りにしておく。
- 3
- 小口切りにしたネギ・マヨネーズ・お酢を混ぜ合わせておく。
- 4
- フライパンにごま油を入れ温め、豚肉を炒め、色が変わってきたらネギを足し軽く混ぜ炒める。
- 5
- そこに砂糖・みりん・味ぽんを入れ全体に馴染むように混ぜ炒める。
- 6
- 馴染んできたら、粉唐辛子・お酢を入れ、また全体に馴染むように混ぜ炒める。
- 7
- 器にキャベツの千切りを敷き、炒めた肉をのせ、ネギマヨソースを掛けて出来上がり。
ポイント
キャベツの千切りの他にレタスを敷いてもOK！
他に野菜を足してかさましすれば4人分とかになるんじゃないかなーw
もぐもぐ! (8)
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ぜひぜひ！めっさ簡単、インチキ料理だけどw