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手料理
- 2020/07/21
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包まない！UDON餃子！
レシピ
作り方
- 0
- ニラはみじん切り、うどんも1cmほどの長さになるように刻んでおきます。
刻んだうどんは片栗粉をまぶしておきます。
- 1
- 豚ミンチ、調味料を混ぜ合わせます。
袋の中に入れてやれば、手も汚れないのでオススメです。
- 2
- ある程度捏ねたら、ニラ、うどん、ゴマを入れて均一になるまで混ぜます。
- 3
- ハンバーグのように丸めて、ごま油で焼きます。
- 4
- ポン酢、コチュジャンを１：１でまぜたピリ辛タレで頂きます。
ポイント
袋1つで洗い物を少なく！
ふんわりさせたい方は卵を入れても★
今回はニラのみですが、
お好みでキャベツやにんにくなど
なんでも混ぜてください！
もぐもぐ! (29)
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今回野菜はニラだけですが
何入れてもOK！
練りこんだうどんのモチモチと
炒りごまのプチプチが楽しい！
コチュジャン入のポン酢で
ピリ辛さっぱり。
暑い夏に向けて、スタミナつけよう！