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Snapdishの料理写真:ご飯、鰹のたたき、大メバチマグロの刺身、きのこ鍋、コロッケ、ローストンカツ、かぼちゃの素揚げ、べったら漬け、烏龍茶(夕飯)
enarin
ご飯 鰹のたたき 大メバチマグロの刺身 きのこ鍋 コロッ...
夕飯 ご飯 鰹のたたき マヨネーズ醤油 大めばちまぐろ刺身 サクを自分で切りまし...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ ※写真左は調理前w [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ※写真の物 (　・ω・)／注目‼️ ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 ※此処、テストに出ますw (´д｀ι)何のﾀﾞﾖ 今日のお造り、 柵から切り出し艶やかに光る切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃同様っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物] 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ 写...
和食 中華料理 中国料理 包丁 お刺身 魚料理 びんちょうまぐろ 大葉 茗荷 紫...
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Snapdishの料理写真:♬お刺身＆お肉も少々・・(^^;)
ぷらっと
お刺身 お肉も少々
こんばんは 今日は午後から 雨が降り出しました 雷には ちょっとビックリ 仕事終...
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Snapdishの料理写真:アンパンマンまぐろ丼弁当
Akiyoෆ¨̮⑅
アンパンマンまぐろ丼弁当
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Snapdishの料理写真:居酒屋メニュー♡2018/10/04
ちび太
居酒屋メニュー 2018 10 04
あじの干物 納豆オムレツ 生まぐろ刺身 豚汁
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Snapdishの料理写真:本まぐろ、サーモン、鰹のお刺身♪オマケに餃子( ´ ▽ ` )ﾉ♪
bary☆
本まぐろ サーモン 鰹のお刺身 オマケに餃子
大根のけんの代わりに新タマネギのスライス サッパリポン酢で全部ピカピカに
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Snapdishの料理写真:昨日の刺身となめろうの残りで😁💦💦さんが焼き😊💕
Yuki
昨日の刺身となめろうの残りで さんが焼き
昨日の手巻き寿司の残りで 真鯵のなめろう サーモン 真鯛 カツオ まぐろの刺身を...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ [今夜のスペシャル前菜] キメジ(黄肌鮪)の叩きと特製ソース 皆様に乾杯‼️(*´▽｀)っ🍶 [特製ソース(付けタレ)] ※バルサミコ酢タレ風+醤油側に全振り 醤油/赤酢(3年物)/米酢/大蒜漬け醤油/ 赤ワイン/みりん/てんさい糖/ 韓国唐辛子辛口荒粉/チリペッパー/粗塩 (多い量の順位) [あしらい] 玉葱/かいわれ大根/茗荷/大葉/細ネギ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜のスペシャル前菜 キメジ 黄肌鮪 の...
和食 鮪 かいわれ大根 茗荷 大葉 魚料理 お酒のアテ 魚介 刺身 マグロ まぐ...
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Snapdishの料理写真:キノコ鍋と刺身盛り合わせ(夕飯)
enarin
キノコ鍋と刺身盛り合わせ 夕飯
夕飯 ご飯 キノコ鍋 絹豆腐 黒舞茸 真 しめじ ヒラタケ エリンギ 椎茸 白菜...
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Snapdishの料理写真:✨がっつり頂きま～す✨
中さん
がっつり頂きま す
東海地区予選のサポートでお昼ご飯を抜いていたからお腹ペコペコ 北海道から生の殻付...
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Snapdishの料理写真:具だくさん★海鮮太巻き
まめもにお
具だくさん 海鮮太巻き
節分の日は 海鮮太巻き スーパーで売っている 刺身の切り身で簡単に まぐろ ぶり...
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Snapdishの料理写真:とんちんさんの料理 手毬寿司
とんちん
とんちんさんの料理 手毬寿司
いつもの格安お刺身セットで作る手毬ずし まぐろ サーモン ぶり えんがわ 海老と...
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Snapdishの料理写真:『おうちワインを楽しむ』オンラインイベントに参加しました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
由美
おうちワインを楽しむ オンラインイベントに参加しました
はじめてのオンライン飲み会はあっという間に終わりました なんといっても普段 仕事...
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Snapdishの料理写真:ご飯、大めばちまぐろの刺身、スルメイカお造り、ポークソテー、ウインナー炒め、なすソテー、チヂミ、マヨキュー、トマト、レタス、冷奴、沢庵、烏龍茶(夕飯)
enarin
ご飯 大めばちまぐろの刺身 スルメイカお造り ポークソテ...
夕飯 ご飯 大めばちまぐろの刺身 サクを自分で切りました スルメイカお造り ポー...
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