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Snapdishの料理写真:手づくり❤︎鶏だんご
手づくり 鶏だんご
昨夜の 立春朝搾りの宴 に作った 手づくり 鶏だんご きのこ をたっぷり入れて ...
材料: 鶏むねひき肉 鶏ももひき肉 えのきだけ しいたけ にんじん ...
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Snapdishの料理写真:麻油鶏 マーヨーチー〜台湾の薬膳料理〜
麻油鶏 マーヨーチー 台湾の薬膳料理
台湾人の友人から教えてもらった薬膳料理です 身体がポカポカ温まり デトックス効果...
材料: 鶏肉 骨つき 生姜のスライス ごま油 日本酒 水
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Snapdishの料理写真:鮭と厚揚げのとろみ煮
鮭と厚揚げのとろみ煮
先日の夕食の1品です 鮭の切り身に予め片栗粉をまぶしておいて 野菜と共に煮る事で...
材料: 甘塩鮭の切身 厚揚げ れんこん しめじ 白菜 お好みの野菜で...
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Snapdishの料理写真:つくしの卵とじ
つくしの卵とじ
今朝 つくしを採ってきて朝ごはんにしてみました 春には 必ず食べたくなるんです
材料: つくし 卵 水 麺つゆ 3倍濃縮 みりん みつ葉
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Snapdishの料理写真:ハワイアンポークソテー🍍
ハワイアンポークソテー
パイナップル が安かった 思わず買ってしまった そのまま食べるのも美味しいけど ...
材料: 豚ロース肉 塩胡椒 小麦粉 サラダオイル パイナップル バタ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とお豆さんの和え物🧡
切り干し大根とお豆さんの和え物
大好きな 切り干し大根を使った和え物 これまた大好きな お豆さんとにんじんを合わ...
材料: 切り干し大根 大豆 ドライ にんじん 和風だし めんつゆ 4...
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Snapdishの料理写真:紅茶の時間 
ティーウィズミルクで
  ~くるみパン風*~
紅茶の時間  ティーウィズミルクで    くるみパン風
頂いた 紅茶の時間 ティーウィズミルク低糖 を使って くるみパン風のパンを焼いて...
材料: 強力粉 全粒粉 バター パルスイート 塩 ティーウィズミルク...
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Snapdishの料理写真:ミニトマト入り肉団子🍅カンタン黒酢あん
ミニトマト入り肉団子 カンタン黒酢あん
肉団子を噛むと 中からミニトマトがじゅわっとはじけて美味しい しかも カンタン黒...
材料: ぶたひき肉 たまねぎ パン粉 たまご ミニトマト パプリカ ...
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Snapdishの料理写真:カニカマクリームコロッケ
カニカマクリームコロッケ
カニカマ 正式は カニカマではなくて もっとゴツいやつです 笑 雰囲気だけカニク...
材料: 玉ねぎ 薄力粉 オリーブオイル 牛乳 塩こしょう コンソメ ...
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Snapdishの料理写真:豚バラの重ねしょうが焼き🐖
豚バラの重ねしょうが焼き
昨夜の主菜です 薄い切り落とし豚バラ肉を重ねて使う事で ボリューム感と食べやすさ...
材料: 豚バラ切り落とし肉 塩 胡椒 小麦粉 もやし 油 生姜のすり...
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Snapdishの料理写真:息子くんへ*
 チョコレートNYチーズケーキ
息子くんへ  チョコレートNYチーズケーキ
息子くんへの誕生日ケーキ 第二弾です スーパーのレシピペーパーを参考に作りました...
材料: 板チョコ 生クリーム クリームチーズ 卵 薄力粉 ココアパウ...
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Snapdishの料理写真:豆腐のそぼろ 出汁カスでおかかのそぼろ  自家製調味料でチラシ寿司 長男作ローストビーフ
豆腐のそぼろ 出汁カスでおかかのそぼろ 自家製調味料でチ...
今回の主役は そぼろ です この夏 13年飼っていたハスキーが亡くなる 日々の出...
材料: 豆腐のそぼろ 絹ごし 砂糖 塩 おかかのそぼろ 出汁とりカス...
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Snapdishの料理写真:名残の🌸桜メレンゲクッキー
名残の 桜メレンゲクッキー
ゆく春を惜しんで 桜パウダー入りのメレンゲクッキー焼きました 仄かな桜の香りが甘...
材料: 卵白 粉糖 桜パウダー コーンスターチ 食紅
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Snapdishの料理写真:蜜柑🍊酵母の雑穀米入りクッペ
蜜柑 酵母の雑穀米入りクッペ
以前 白神こだま酵母を使って焼き お友達にお裾分けして好評だった雑穀米入りのクッ...
材料: 6個分 蜜柑酵母元種 粉 水分が1 1 国産強力粉 ライ麦粉...
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