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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ！ かけに出てみた！ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし！あれ？私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン！カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
料理想像計算実験科
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
　
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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