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Snapdishの料理写真:イクラの仕込み2020
イクラの仕込み2020
毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ  料理酒  薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:筑前煮
筑前煮
電気圧力鍋で和食にも挑戦 筑前煮です お肉も野菜も柔らか 味もしっかり染み込んで...
材料: 鶏もも肉 こんにゃく 里芋 蓮根 ごぼう 人参 椎茸 だし汁...
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Snapdishの料理写真:山本ゆりさんの「漬け込み煮豚」を赤味噌だれで♪
山本ゆりさんの 漬け込み煮豚 を赤味噌だれで
今夜は 以前SDの 私の好きな和の料理 の応募での当選賞品 レシピブログmaga...
材料: 赤味噌だれ 赤味噌 蜂蜜 甘麹 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:やわらかスペアリブ
やわらかスペアリブ
圧力鍋で40分近く煮たからほろほろ
材料: 豚スペアリブ 玉ねぎ にんにく しょうが みりん 蜂蜜 醤油...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
もつ鍋
もつ鍋 作ってみてほしい 色々作った中で 彼はまさかのもつ鍋が 番好きらしい
材料: キャベツ もやし ニラ 牛もつ にんにく
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Snapdishの料理写真:野菜の肉巻き
野菜の肉巻き
爪楊枝は抜けます
材料: 牛肉スライス 人参 三度豆 コーン 塩 みりん 醤油 日本酒...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮deとろ〜り玉子丼♡
鯖の味噌煮deとろ り玉子丼
鯖の味噌煮が余ったので 次の日は玉子丼にリメイクーっ o 卵とろ り 火を通し過...
材料: 鯖の味噌煮 しめじ 水 醤油 本みりん 片栗粉 卵 ネギ 菜...
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Snapdishの料理写真:じゅわじゅわ〜高野豆腐の肉詰め
じゅわじゅわ 高野豆腐の肉詰め
急に高野豆腐が食べたくなって じゅわじゅわ 高野豆腐にお肉と椎茸の旨味が染みて ...
材料: 高野豆腐 豚ひき肉 干ししいたけ 長ネギ 生姜すりおろし 片...
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Snapdishの料理写真:若ごぼうの炊いたん
若ごぼうの炊いたん
大阪 八尾特産の若ごぼう o この季節だけのご馳走です 薄揚げと一緒に炊きました...
材料: 若ごぼう 薄揚げ 出汁 醤油 酒 ミリン 砂糖
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Snapdishの料理写真:レバーの煮付け(^^)
レバーの煮付け
レバー嫌いの嫁が絶賛のメニューです 見た目は微妙かもしれませんが美味しいです ビ...
材料: 鳥レバー しょうゆ 料理酒 みりん 砂糖 にんにく しょうが
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Snapdishの料理写真:初老夫婦の晩ご飯記録③里芋とイカの煮物♡
初老夫婦の晩ご飯記録 里芋とイカの煮物
おはようございます 性懲りもなく 笑 初老夫婦の晩ご飯記録 o 罒 o オトナに...
材料: 里芋 するめいか 水 ほんだし 醤油 砂糖 酒 みりん 生姜...
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Snapdishの料理写真:我が家のなめたけ🍄( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) ナメ子💕
我が家のなめたけ 子
安売りのキノコ これがあると子どもがご飯たくさん食べてくれる さっき地震がありま...
材料: なめこ えのき 酒 みりん 醤油 酢 輪切り唐辛子 塩昆布
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Snapdishの料理写真:じゃが芋まんじゅうの餡掛け➰ちゃんと中身も入ってるよ〜♥
じゃが芋まんじゅうの餡掛け ちゃんと中身も入ってるよ
やさしい味の料理です o o 油を使わないのでとってもヘルシーですょ
材料: 5 6個分 じゃが芋 鶏ひき肉 椎茸 みじん切り 出汁 みり...
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Snapdishの料理写真:主役は🍶空蔵😍  ウニホーレン   鶏手羽のポン酢煮
主役は 空蔵 ウニホーレン 鶏手羽のポン酢煮
隊長 ゞご夫妻から頂戴したお酒 浜福鶴銘醸さんの純米吟醸 空蔵 阪神淡路大震災で...
材料: ほうれん草 ウニ バター 塩胡椒
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