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Snapdishの料理写真:手作りおせち♫
手作りおせち
あけましておめでとうございます おせち お雑煮 筑前煮 海老のうま煮 白ワイン煮...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮物
里芋の煮物
里芋を八角に切り だし 砂糖 みりん 酒 薄口醤油で煮ました おせちに
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Snapdishの料理写真:くわいの煮物
くわいの煮物
クワイを何度か茹でこぼししてだし 砂糖 みりん 薄口醤油で仕上げました
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Snapdishの料理写真:れんこんの煮物
れんこんの煮物
アク抜きしたれんこんをだし 砂糖 みりん 醤油で煮ました 薄口醤油で薄く仕上げま...
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Snapdishの料理写真:味付け数の子1キロ
味付け数の子1キロ
数の子1キロを塩抜きして 出し汁につけました 早く食べたい 白だし 鰹節 みりん...
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Snapdishの料理写真:たけのこ芋でどぅるわかしー
たけのこ芋でどぅるわかしー
母から送られてきた香川県産のたけのこ芋で 山本彩香さんの味を思い出しながらどぅる...
材料: たけのこ芋 ターンムの代わり 豚ロース 干し椎茸 グリーンピ...
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Snapdishの料理写真:鶏大根
ブロッコリーとプチトマトのサラダ
鶏大根 ブロッコリーとプチトマトのサラダ
ほっこりと頂けます 鶏モモ肉 大根 おうちクリスマスグランプリ2020
材料: 水 大根 鶏モモ肉 薄口醤油 みりん 砂糖 白だし 昆布つゆ...
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Snapdishの料理写真:わが家流「ヒラメと松茸の土瓶蒸し」
わが家流 ヒラメと松茸の土瓶蒸し
わたしはこのためにAmazonで器を買ってしまうおバカさんなのです 笑 平目のア...
材料: ヒラメ 3日熟成 松茸 銀杏 竹の子水煮 三つ葉 花柚子の皮...
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Snapdishの料理写真:京野菜♡聖護院大根とお揚げさんの炊いたん☆このお出汁の配合、箸が止まらない!
京野菜 聖護院大根とお揚げさんの炊いたん このお出汁の配...
煮物 和食 聖護院大根
材料: 聖護院大根 油揚げ 柚子の皮 ダシ 煮干し 酒 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:トック入りかき玉ワカメスープ~♪♪
トック入りかき玉ワカメスープ
本日の汁物です 韓国餅トックはうるち米のお餅 煮込んでもとけないのでとっても扱い...
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Snapdishの料理写真:つぼ漬け
つぼ漬け
最近知り合った年配の人から教えてもらいました なんやかんや漬けたことはありますが...
材料: 大根 生姜 砂糖 酢 薄口醤油 梅干し
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Snapdishの料理写真:唐揚げ(o^∀^o)
唐揚げ o o
1時間ほど漬け込みして揚げてます タレは 濃口醤油 大さじ2 薄口醤油 小さじ2...
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Snapdishの料理写真:江戸時代から食べられていた【揚げだし大根】
江戸時代から食べられていた 揚げだし大根
秋から冬にかけてますます美味しくなる大根を 素揚げして餡を掛けただけのシンプルで...
材料: 材料名 大根 かつおだし 薄口醤油 みりん 酒 水とき片栗粉...
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Snapdishの料理写真:ヒガシマル『牡蠣だし醤油』で作る‼︎上品な味わい♬具沢山で食べたい!けんちん蕎麦🥢
ヒガシマル 牡蠣だし醤油 で作る 上品な味わい 具沢山で...
ヒガシマル 牡蠣だし醤油 で作る 上品な味わい 具沢山で食べたい けんちん蕎麦 ...
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