お友達にいただいた海老ちゃんがまだまだ我が家の冷凍庫にいらっしゃいまして春巻きを...
材料: 豚肉 筍 椎茸 ニラ もやし 春雨 春巻き皮 調味料 ごま油...
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中川さんの納豆オムレツはゆーちんのヒジキバージョンで 牛肉とレンコンのレシピのせ...
材料: 牛肉こま切れ 塩麹 レンコン 長ネギ 生姜 塩昆布 ごま油
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甘辛いタレがお肉とお豆腐にからんでご飯によく合います ボリュームたっぷりの丼です...
材料: ご飯 牛肉 薄切りならなんでもOK 木綿豆腐 片栗粉 サラダ...
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コストコでラズベリーを入手 o o ピンク ブラウンのラズベリー生チョコタルト作...
材料: タルト生地 a 薄力粉 a ココア バター グラニュー糖 卵...
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牡蠣 ホタテ タコを 調味料無しでレアにポワレし ズワイガニとアサリを白ワインで...
材料: 牡蠣 ホタテ タコ小さめの足 小さめのズワイガニ あさり 白...
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アサリを酒蒸し風にして 茹で上がった春雨を加えてみました アサリの濃厚な旨味を春...
材料: アサリ 春雨 エリンギ 白ネギ 酒 醤油 ニンニク 生姜 塩...
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先日出張行った際にJALの機内誌に載っていた高知県のお料理 一目見た途端作ってみ...
材料: ナス サバ できれば生鯖 塩麹 生姜 にんにく お好み 万能...
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ゴーヤ 豆腐 カリカリベーコンのそれぞれの食感が楽しめます 我が家の夏の定番サラ...
材料: ゴーヤ 木綿豆腐 カリカリベーコン タマネギ トマト レタス...
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中川chefおすすめのDisantiのオレンジオリーブオイルを使ってカボチャのソ...
材料: カボチャ オレンジオリーブオイル Disanti 塩 コショ...
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