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Snapdishの料理写真:今日の夕飯
今日の夕飯
コロッケそば もずく入り なす炒め 大根きんぴら
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Snapdishの料理写真:旦那膳
旦那膳
ほうれん草お浸し じゃがべーチーズ ニンニクオイル炒め もずく天ぷら 昨夜のスー...
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Snapdishの料理写真:もずくうどん
もずくうどん
生もずくをたっぷり入れて 麺と一緒につるつる 美味しい そうめんでもおそばでも何...
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Snapdishの料理写真:沖縄土産で夕飯
沖縄土産で夕飯
今夜は 友人の沖縄土産で The 沖縄メニューです 笑 もずくの天ぷら 島らっき...
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Snapdishの料理写真:沖縄気分の夜ごはん🌺
沖縄気分の夜ごはん
お土産でもらったものを 調理しました このソーキそば私好みで また食べたい もず...
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Snapdishの料理写真:アジア繋がりのおかずたち
アジア繋がりのおかずたち
今夜はアジアつながりのおかずたち まずはビールの友 緑の夏野菜の梅オイル蒸し ト...
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Snapdishの料理写真:沖縄そば
沖縄そば
沖縄そば もずく酢 炊き込みご飯 夜ご飯 沖縄そば
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Snapdishの料理写真:今晩は、五目寿司、鱧落とし、もずくと胡瓜と焼きナスの酢の物、そば米汁

木曜日、仕事が遅くなり買い物せずに帰宅。
時短料理はしないで、丁寧さを大切にしているのですが、今日は大変(^^;;

昨日の切干し大根の煮物に冷蔵庫にあったタコと穴子を足して、生姜も茗荷も甘酢漬けにしてあったので、ちょっと添えて五目寿司に。
夕べか
今晩は 五目寿司 鱧落とし もずくと胡瓜と焼きナスの酢の...
続き 夕べからのそば米汁は何回食べても飽きない味です 下ごしらえ済みの材料を使っ...
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Snapdishの料理写真:茶そば卵とじ
茶そば卵とじ
茶そば入りの卵焼きに市販の味付けもずくをかけ もみじおろしを添えています
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Snapdishの料理写真:沖縄ごはん★ソーキそば★もずく酢★海ぶどう
沖縄ごはん ソーキそば もずく酢 海ぶどう
いつもの沖縄そばのスープにこんぶ茶を隠し味で入れてみたらコクがアップしました o...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵のなめろう、もずく酢 針生姜、だし掛け豆腐、きんぴら 牛蒡 人参 胡麻、
青さの味噌汁、そば米ご飯

鱧の季節ですが、鯵も旬。今日はたたきで頂きました。

鯵はグルタミン酸やイノシン酸などのアミノ酸が豊富に含まれ、うまみ成分が強い魚です。
江戸時代の新井白石は「鯵は味なり、その味の美を言うなり」と称え、味が良
今晩は 鯵のなめろう もずく酢 針生姜 だし掛け豆腐 き...
続き 味が良いことから あじ と名付けられたとか 温性の鯵には 身体を温める作用...
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Snapdishの料理写真:沖縄そば
沖縄そば
肉なし 沖縄そば と もずく酢
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Snapdishの料理写真:オクラ、納豆、黒酢もずく、生卵の冷しそば
オクラ 納豆 黒酢もずく 生卵の冷しそば
名前そのままです ただ混ぜて 茹でて冷やしたそばを入れただけ 麺つゆも2倍にして...
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Snapdishの料理写真:💙なつ6017💙さんの料理 🔷山葵l💕Loverな方いませんか😊🔷
なつ6017 さんの料理 山葵l Loverな方いません...
先週 寒かったのに 今日は 夏日のような暑さ 山形県生麺 茶そば 自家製塩 レモ...
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