母がよく作ってくれた薄味の煮物 我が家の定番です
材料: ふき 牛肉 薄切り 白ごま 三温糖 料理酒 薄口醤油 みりん
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お隣りの畑のおじさんが 達筆のお手紙と共にユズを玄関先に置いていって下さいました...
材料: 鮭の漬け汁 酒 醤油 ヤマサ超特選しょうゆ みりん だし昆布...
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先日作った素麺かご たくさん作ったので 残った分をジップロックに入れておきました...
材料: 素麺かご むかご ぎんなん 油 塩
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朝ごはんみたいですが いか明太をいただきました どうしても食べたくて お粥を炊き...
材料: 大根の葉っぱ ちりめんじゃこ 白ごま 白だし ごま油
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食卓に 大根料理が出ると オエ 大根やん オエ という次男 大根餅を見て 何なん...
材料: すりおろし大根 ツナ ピザ用チーズ 片栗粉 塩コショウ
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モニターで頂いた甘こうじを使っていなり寿司 砂糖の代わりに甘こうじ 酢飯と お揚...
材料: 酢飯米 合に対して 甘こうじ 米酢 塩 いなり用お揚げ 甘こ...
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出し巻き卵は和食だけれど チーズソースをかけちゃいました これも有りかも チーズ...
材料: 卵L寸 これうまつゆor白だし 水 サラダ油 トッピング用 ...
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清蒸鮮魚 名前が難しいやつ 読み方はチンヂョン なんとか忘れました 出てこない ...
材料: 白身魚切り身 ネギの青い部分 生姜 紹興酒または酒 タレ こ...
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今日は東京デーリーさんの パルミジャーノ レッジャーノ オンラインイベントでした...
材料: 豚バラ ラフランス 塩胡椒 うまかばい パルミジャーノ レッ...
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つ前の投稿 素麺かごに 里芋のお団子を乗せてみました このままポイッと一口で食べ...
材料: 素麺かご 里芋 ミックスベジタブル 片栗粉 塩
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