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お陰様で500投稿目のスナップになります 酒粕酵母を使って初春らしいパンを焼きま...
材料: 8個分 強力粉 酒粕酵母エキス 甘麹 塩麹 桜の花の塩漬け ...
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レーズンを戻した残りラムでフランベしたリンゴの角切り クリームチーズ レーズンを...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイースト クリ...
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父の日のプレゼント クロネコクール便で高松へGO 糖尿病だけど血糖値コントロール...
材料: 生地 大豆粉 強力粉 バター ドライイースト スキムミルク ...
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ニガテな酵母さんと早く仲良しになりたくて レーズン酵母で卵とバターたっぷりのパン...
材料: 強力粉 元種 卵 塩 きび砂糖 牛乳と水 バター
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イーストドーナツが作りたくて機会を見てました ココナッツクリームパウダーが手に入...
材料: 強力粉 ドライイースト 三温糖 塩 牛乳 バター 生クリーム...
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今日は塩の代わりに西京味噌で柚子風味のベーグル焼きました 焼き上がり前にも味噌を...
材料: 強力粉 砂糖 西京味噌 ドライイースト 水と柚子一個分の絞り...
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久々ホシノ酵母をおこしたよ これは何度も焼いている大好きなフォカッチャ もちもち...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 ホシノ生種 水 EXオリーブオイル ロ...
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息子が大好きなパン屋さんの薩摩芋 を目指して 黒ごまが無くて 白ごまだったり 小...
材料: 強力粉 薄力粉 全麦粉 牛乳 マーガリン 砂糖 塩 ドライイ...
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