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家内の手作り味噌と白味噌をブレンドしました 今回は型が小さかったので煮付けまでは...
材料: カワハギのアラ 料理酒 出汁昆布 白味噌 田舎味噌 水 万能...
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皆さんこんばんは 鮭のお料理を何品か作ってきましたが 今日は全品北海道産の食材を...
材料: 鮭ザンギ 生鮭 醤油 酒 生姜すりおろし ニンニクすりおろし...
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昨日 風流さんから頂きましたお魚で蒲鉾 西京漬などを作りアラを焼きしめ出汁をとり...
材料: 大根 出汁 醤油 ごま油
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スーパーの決算処理で真鯛2匹が300円 久々に鯛をさばき昆布締めに仕込み 切って...
材料: 夏野菜 種類問わず マスタード パウダー コンソメ パウダー...
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釣り魚シリーズ ウッカリカサゴ 記録投稿 コメントスルーしてね ウッカリカサゴの...
材料: ウッカリカサゴのアラ 水 糀甘酒 酒粕 松山あげ 白ネギ ね...
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今日は鮭まつりに行って来ました O パパが掴み取りに挑戦 鮭が素早くてなかなか大...
材料: 鮭 キャベツ 玉ねぎ 人参 もやし しめじ バター 塩こしょ...
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おいしい世界ごはんパートナー 釣り魚シリーズ コチ 記録投稿 コメントスルーして...
材料: コチのアラ だし汁 豆板醤 味噌 糀美人 ねぎ
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