真鯛の昆布締め炙り　マスタードの鉄板焼き　出汁昆布と瓜もみ

スーパーの決算処理で真鯛2匹が300円😍
久々に鯛をさばき昆布締めに仕込み
切って盛り付けてから炙りました。

そのアラを焼き昆布と一緒に出汁をとり味噌汁に

夏野菜と牛肉のマスタードパウダーをふったオーブン焼き
（ナス　オクラ　アスパラガス　ブロッコリー　人参　パプリカ　しいたけ ）

鯛だしの時に使った昆布ときゅうりの酢の物

#夏野菜　#鉄板焼き　#マスタード　#鯛の昆布締め

真鯛の昆布じめ、美味しそう、
酢飯で箱寿司にしたい〜
安く手に入って、ラッキー、でしたね、

yoneちゃん❤️ありがとうございます😊

スーパーが決算で早めに閉店だったので見計らって来店しました👍
割と大きめ鯛だったのでうれしい！

でも私の包丁さばきで小ぶりの3枚下ろしとなる😅
鯛2尾分の昆布締めはあっさり完食となりました😋

真鯛の昆布締め🐟😋
めっちゃ綺麗ねー😻🐟

アライさん　ありがとうございます😊

既に炙りをトーチで入れた後なので
皮が反ってます😅

昆布がしみて良いお味でした😋