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手料理
  • 2015/11/23
  • 2,482

風流祭り😁漬け茶漬け 焼き大根 西京漬 味噌汁 蒲鉾 漬け盛り

レシピ
材料・調味料
作り方
1
出汁で大根を色づくまで煮込み
出汁からあげる。

フライパンにごま油を入れ弱火で片面10分ほど焼き焼き目をつける。

鍋肌に醤油をまわしかけて
焦がし醤油の味と香りを大根にうつして出来上がり
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昨日 風流さんから頂きましたお魚で蒲鉾 西京漬などを作りアラを焼きしめ出汁をとりました。


その出汁で炊き込みご飯 味噌汁 焼き大根の下茹でなどして使わせていたました。

朝から豪華な漬け出汁茶漬けを頂きました。

風流さんありがとうございます(o^^o)2日にわたり楽しませて頂きました。
すばらしい。
ブラボー‼︎👍
風流料理人 から 佐野未起
Mikiさん、有難うございます❗️
本当、素晴らしいお料理の数々✨
ここまで満喫して頂ければ、魚も私も言うことなしです🙌🏽✨✨✨
とくに、ニベの蒲鉾の歯応えと美味さが、写真からも伝わってきます😋
また、静岡で船に乗る際はご連絡させて頂きます( ̄^ ̄)ゞ
佐野未起 から cafebob
ありがとうございます(o^^o)

頂いたものは骨まで食らうが私の流儀😁

ちなみに出汁カスの骨は大型犬にバリバリしてもらいましたよ
佐野未起 から 風流料理人
風流さんへ

骨は大型犬でしたが まさに骨皮まで堪能させて頂きましたよ
美味しいお魚をありがとうございます(o^^o)

日本酒が翠ちゃんのツボなら
また美味しいお酒を探しておきますね

私は片身ですが 今度は翠ちゃんにも会いたいです(^o^)/
Miki様、食べ友ありがとうございます!蒲鉾、西京漬!西京漬大好き❤︎出汁までフル活用だけでなく、骨までとは!(◎_◎;)恐れ入りました〜✨✨
蒲鉾を作るって⁉︎
すごーい👏🏻👏🏻
桜央里 から 佐野未起
わぁ、、Mikiさんち、すごい、料亭みたいなお食事〜〜😃❤️

西京漬けとかお上品な味で私も大好きですლ(╹◡╹ლ)

出汁までちゃんと使っていて、とてもお料理上手の方なのがわかります😍
( ˘ ㅂ ˘ ♡)キュン❣❣

私はワインが好きなんですが、こちらのお料理見ていると日本酒も行ってみたくなりますねー😄💗
佐野未起 から
翠ちゃんへ

お呼びたてしました。
来てくれて ありがとうございます(o^^o)

頂きものは無駄なく骨まで身にするのか私の返礼です。
例えるなら箱菓子のリボンまで😁

ご主人様のご苦労を無駄にしませんよ👍
ちぃちゃんへ

はじめまして(o^^o)こちらこそ
ありがとうございます。

きれいなロールケーキに魅せられちゃいました❤️
佐野未起 から まゆさん
まゆさんへ

ありがとうございます(o^^o)

以前に鈴廣の蒲鉾のおまけに
蒲鉾保存ケースがあったのを思い出し引っ張りだして使いました。

ふープロがあればすり身を簡単なので
楽しかったよ(o^^o)
風流料理人 から 佐野未起
Mikiさん、お疲れ様です🌉
今度は翠さんもお連れしますよ…💦

しかし、駿河湾の豊潤さと千本浜目の前で水深200m以上あるとは、御見逸れ致しました🙇🏻
真鶴半島行くなら、沼津だと実感❗️
今度は何を狙って行くか楽しみです👍🏽
から 佐野未起
く、苦労⁉︎ノリノリで出掛けて行ったような…
😏そういう事にしておきましょう(笑)
佐野未起 から 桜央里
桜央里ちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)

凝り性なのかも
作るからには売っていないものを作らなきゃ!て思います。
割と手間がかかることもしちゃいますね

金で買えるなら金で買った方が楽なんだけどね(^◇^;)

飲み上がりなら 漬けのお茶漬けは最高かも(o^^o)
佐野未起 から 風流料理人
風流さんへ

今度はジギングで太刀魚狙いって如何ですか?

下手くそな包丁さばきだから3フィンガーサイズをお願いします😁


って!「💦」の意味するものは?
佐野未起 から
翠ちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)

コメント欄にご夫婦が揃い
それぞれのコメントを読みながらニヤニヤする私😂
風流料理人 から 佐野未起
笑うな〜😱
💦…まっ、夫婦間も色々です😅
マツコのCMと一緒です…😜

タチウオ、これからは指4〜5本⁈
今年は海水温が今だ高く?清水ではワラサが爆釣しまくりとか⁇
ルアーでも餌でも、燃えに悶える釣り物がイイですね〜🔥
佐野未起 から 風流料理人
風流さんへ

次回 またお目にかかるのを楽しみにしてますね(o^^o)
みきさん😊

風流祭り、素晴らしい✨✨
堪能しましたね😋😋
羨ましい😍😍
佐野未起 から まるま
まるまちゃんへ

ありがとうございます(o^^o)

まさに骨まで堪能した風鈴祭りでしたよ

鮮度良い魚を釣ってくれた風流さんに感謝です。(o^^o)
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