アラ出汁  塩  のレシピと料理アイデア

新年明けましておめでとうございます 旧年中は沢山のもぐもぐリスナップ及び たくさ...

料理三昧も今日で終わり 明日から仕事なので 前日 鯛のアラで出汁をとっていました...

2020 06 28 日 鯛めし 鯛ごはん 鯛を塩して焼いてから 炊き込みました...

頭とアラでお味噌汁を作った いい出汁が出てたよ

これははいい出汁です アラは湯通しして 水洗いして臭みをとります 沸騰したらアク...

鯛のアラのお出汁で

お待たせしました 真鯛の炊き込みご飯でございます ちょっと途中でアスパラくるくる...

風流の釣った鯛 頭とアラを湯通しし 昆布と塩を加えたお出汁を皮を炙った鯛の上から...

クエと言えば 鍋 九州で言うところの アラ鍋 と相場が決まっている この魚 熱を...

お昼ごはん 鯛の兜焼き 大根おでん 大根の皮のきんぴら はんごろしきむち 白ごは...

鯛のアラ200円で購入 二人暮らしには多すぎる量だけど 見かけるとついつい購入し...

昨日捌いたヒラメのアラでとった出汁で昆布締め茶漬け 締めてない刺身と赤イカの刺身...

真鯛のアラで出汁をとり 玉ねぎと溶き卵を入れて 軽く塩のみ これから 自宅に帰り...

ヒラメとしては中型 サイズは65cmほど 五枚下ろしにして身は昆布締めに バック...