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Gauche Suzuki
お刺身　薬味味噌和え
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Snapdishの料理写真:イカとハマチの漬け丼
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イカとハマチの漬け丼
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Snapdishの料理写真:たらこ納豆イカパスタ大葉添え
長谷川裕子
たらこ納豆イカパスタ大葉添え
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marikuru
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ゆきこ
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つばすを捌いてみた 初心者だし 包丁切れないのでぼろぼろ 出刃包丁欲しいなぁ 形...
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Snapdishの料理写真:揚げ物、冷しゃぶなど 盛りだくさん
Orie Ueki
揚げ物 冷しゃぶなど 盛りだくさん
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Snapdishの料理写真:ねぎみそ炒り卵のっけ献立
Tak@
ねぎみそ炒り卵のっけ献立
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春宵の肴 [突き出し] もずく酢 [あて] いかなごと山椒の佃煮 [向付] 鰹の叩きとスルメ烏賊のお刺身 [あしらい] 茗荷/大葉/剣(大根)/パセリ/大蒜/山葵 自家製タレを添えて [主菜]予定 豆腐と鶏と茸のうどんすき(鍋) 皆様にの幸せに乾杯‼️ 🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 春宵の肴 突き出し もずく酢 あて いか...
右側の烏賊が 型って見えたら良いなw 和食 お造り お刺身 鰹 かつお 烏賊 イ...
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け定食
goo_goo💕
カレイの煮付け定食
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Snapdishの料理写真:バラエティー8種♬お惣菜手巻き寿司♬
ぽっち
バラエティー8種 お惣菜手巻き寿司
今まで 記憶にない遠い昔に食べた手巻き寿司 3日後に また食べたい の リクエス...
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Snapdishの料理写真:今晩は、海鮮丼 本マグロ サーモン 甘エビ 鯛 イカ、鯖造り、茄子と南瓜の炊合せ、大根と大葉のパリパリサラダ、大根素麺汁 今日は仕事仲間と京都へ行って帰りが遅くなったので、海鮮丼に。 お店の協力をして！？叩き売りのお刺身を買占めたので、びっくりする値段でお腹がいっぱいに。 鯖は和歌山産。お刺身で食べられるなんて、流通
akazawa3
今晩は 海鮮丼 本マグロ サーモン 甘エビ 鯛 イカ 鯖...
続き 鯖は和歌山産 お刺身で食べられるなんて 流通の進歩に感謝です 今日も美味し...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし ※写真の物 (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物] 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
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Snapdishの料理写真:わさびアボカドと♡太刀魚のお刺身と♡大葉入りイカそうめんのウニ醤油和え♡で海鮮丼ʕ•̫͡•ʔ♬✧
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今日のめざましテレビで わさびアボカド って言ってたので こんなどんぶりにしてみ...
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タヌキ
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