いつもお刺身の端っこや残りを角切りや薄切りにして 次の日にカルパッチョ風にします...
材料: 刺身の残り ドライトマトのオイル漬け 玉葱みじん切り 酢 塩...
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イタリア旅行のお土産で貰った レアなパスタ レンズ豆入りカザレッチャを使ったクリ...
材料: ほうれん草 カザレッチャ ショートパスタ ドライトマト オリ...
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日曜日の昼ごはんのもう一品 レバーペーストのクリームバージョンのパスタ 舞茸とエ...
材料: レバーペースト 生クリーム 牛乳 コンソメ 塩コショウ キノ...
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節分にベッカフィーコはありですか 節分 ベッカフィーコ 鰯 いわし イワシ パン...
材料: 鰯 玉ねぎ にんにく イタリアンパセリ レーズン ピスタチオ...
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ニンニクの日 2月29日 簡単料理 スパゲティ トマトソース アラビアータ イタ...
材料: スパゲティ にんにく 鷹の爪 カットトマト 白ワイン ブイヨ...
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いつもの ご飯から作る簡単リゾット ポルチーニと栗で秋色に 簡単料理 節約料理 ...
材料: ご飯 ポルチーニ茸 栗 ブイヨン 白ワイン 生クリーム パル...
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フリコ は イタリア料理で じゃがいものガレットのようなもの チーズとじゃがいも...
材料: じゃがいも チーズ 溶けるタイプ オリーブオイル
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干物の金目鯛を焼いてから細かく割いてコロッケに入れたよ イタリアのキャベツ カー...
材料: ジャガイモ カーボロネロ 玉ねぎ ピザ用チーズ 金目鯛の干物...
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真っ黒で中の様子はわかりませんが 外はカリッと中はふんわり とっても美味しく焼き...
材料: 卵 つぼみ菜 ハム シュレッドチーズ パエリアの素 塩 胡椒...
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