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Snapdishの料理写真:LAGANELLE GENOVESE

たっぷりの玉ねぎで豚肉を煮込んだカンパーニャ州の茶色いジェノヴェーゼ

南イタリアではジェノヴェーゼは茶色です

イタリア最古のパスタをルーツに持つラガネッレで
LAGANELLE GENOVESE たっぷりの玉ねぎで...
 
材料: 玉ねぎ
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先のイタリア旅行で大量ゲットした乾燥ポルチーニを使って久しぶりにリゾットを作りました〰️☺️

リゾットは終始手を動かさないと出来がダメになるので、忙しかった〰️😅
ポルチーニのリゾット 先のイタリア旅行で大量ゲットした乾...
 
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