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Snapdishの料理写真:🔷カジキマグロのアクアパッツァ🔷
カジキマグロのアクアパッツァ
ジャンル イタリアにしたけど 脂ののったカジキマグロ 有り合わせでアクアパッツァ...
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Snapdishの料理写真:フリッタータ
フリッタータ
イタリアの奴 具はトマトだけです ピザソース添えてみました 卵 トマト オリーブ...
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Snapdishの料理写真:空豆のソテーパルミジャーノ掛け
空豆のソテーパルミジャーノ掛け
完全におつまみです 個人的に簡単なのに白ワインのお供の中でNo 1 薄皮むき焼き...
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Snapdishの料理写真:【お国めぐりdeカフェごはん】
お国めぐりdeカフェごはん
久々にカフェメニューの晩ごはん つの都市の美味しい料理 イタリア フランス ドイ...
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トマトのスパゲティ
オリーブオイルとニンニク一片微塵で香り トマト乱切りで塩しフライパンで軽く崩れる...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉のポワレ~枝豆のソース~
豚バラ肉のポワレ 枝豆のソース
豚バラ肉を 香味野菜 白ワイン 黒糖などと蒸し煮にして柔らかく仕上げた後に こん...
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Snapdishの料理写真:カルパッチョ
カルパッチョ
ミズダコは冷凍して柔らかくしてた 塩水解凍させます少し塩水の中で揉みます オリー...
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Snapdishの料理写真:お休みスパゲティ
お休みスパゲティ
トラブルで今朝まで仕事だった なのでしんどいし今日は休みます 簡単なトマトとニン...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカのアンチョビ炒め🦑
ホタルイカのアンチョビ炒め
冷凍していたホタルイカをにんにく オリーブオイル アンチョビで炒め 白ワインと黒...
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めかじきのソテー 焦がしバターパセリレモン ソース
パセリの茎と一緒にオリーブオイルでめかじきをソテー ソースは 焦がしバターにレモ...
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Snapdishの料理写真:いわしのベッカフィーコ
いわしのベッカフィーコ
こちらも朝獲れいわし 4尾で280円の立派ないわしでした 新鮮ないわしって本当に...
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海老と旬野菜のペペロンパスタ
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Snapdishの料理写真:フリッタータ
フリッタータ
フリッタータ イタリアの卵焼きです 具材はズッキーニとトマトとパルミジャーノ削り...
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Snapdishの料理写真:牛肉のカルパッチョ
牛肉のカルパッチョ
岡山県産の和牛 脂が少し多いので更にさっと  片面しっかり片面はレアで レモン汁...
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