イタリアワイン    オリーブオイル  のレシピと料理アイデア

　

のパスタエリアで色鉛筆並みにパスタが 種類も形状もダーダーで ちょっと調べて出直...

トスカーナのシンプルな伝統料理 牛スネを赤ワインでコトコトコトコト 2時間近く煮...

フレッシュトマトのプッタネスカ風ソース 加茂なすを厚めに塩両面 霧吹きで水小麦粉...

破竹　そら豆　新玉ねぎ　新じゃがetc 美味しいうちに食べたいもの いっぱ い ...

マダコ一杯の続き タコとセロリのラグーソース タコを茹でミンチに セロリとニンニ...

クリガニが安かった ニンニク潰しオリーブオイル鷹爪 オイルが良い感じになったら炒...

昨日書いた アクアパッツァ のレセピにご質問いただきましたので覚え書きで書いてみ...

ゴルゴンゾーラにはショートパスタですね オリーブオイルゴルゴンゾーラ少しのペコリ...

土曜日の夜 デパートのデリ風にしたつもりのスモークサーモンとモッツアレラチーズ ...

昨日カルパッチョしようと水ダコ買ってました 今日水茄子見つけたので合わせカルパッ...

この時期の奴ですね 白桃白瓜モッツァレラ生ハム 白瓜は城次郎さんのレシピ頂きまし...

外での飲み会が　憚られる昨今 家飲みしかありません 食べて飲んで　笑って 免疫力...

昨日のパッケリの残りの赤エビはカルパッチョに 昨日下処理して ローズマリーとオリ...