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Snapdishの料理写真:今週のピッツア  Pizza rosetta
今週のピッツア Pizza rosetta
いつものピザ生地でカラブリア州の 薔薇のピッツア ほうれん草 モッツァレッラ フ...
材料: ピザ生地 ほうれん草 塩茹で トマト ざく切り ニンニク み...
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Snapdishの料理写真:茄子のグラタン ナポリ風
茄子のグラタン ナポリ風
イタリア各地に有る 茄子のグラタンの元祖と言われているのがナポリ風 でも シチリ...
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Snapdishの料理写真:まるごとガーリックのオーブン焼き🧄
AKI
まるごとガーリックのオーブン焼き
ガーリック大好き 簡単料理 おつまみ
材料: イタリアンハーブソルト オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:パッションフルーツのタルト
パッションフルーツのタルト
さっくさくのタルトにしっとりアーモンドクリームを敷き詰めて 甘酸っぱいパッション...
材料: パッションフルーツピュレ グラニュー糖 卵M バター
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Snapdishの料理写真:ナスとモッツァレラとトマトソースの重ね焼き🍆🍅
ナスとモッツァレラとトマトソースの重ね焼き
またまた 作りすぎて冷凍保存したボロネーゼの救済レシピです 今回はそれをホールト...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉と豆腐のバーグ( ˙▿˙ )イタリアントマトソース
鶏胸肉と豆腐のバーグ   イタリアントマトソース
ブルドッグソース様の つぶ野菜イタリアンドレッシングソースを 使ってヘルシーメニ...
材料: 鶏胸肉ミンチ 豆腐 玉ねぎみじん切り 卵 酒 塩 砂糖 鶏が...
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Snapdishの料理写真:平貝の焼き霜 地中海風ソース
平貝の焼き霜 地中海風ソース
水揚げしたばかりの平貝の貝柱です 時々 頼まれると漁のお手伝いもします 海に浮い...
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Snapdishの料理写真:9月28日 おやつはクッキー❗️チビと作りました😋
9月28日 おやつはクッキー チビと作りました
この前から クッキー作りたい と言っていたので 今日は思い腰を上げて作りました ...
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Snapdishの料理写真:若鶏もも肉のトマト煮とジッリ  ピッツァ職人風
若鶏もも肉のトマト煮とジッリ ピッツァ職人風
昨日の夜に仕込んだ若鶏もも肉のトマト煮 こんがり焼き色を付けたもも肉とソフリット...
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Snapdishの料理写真:酒粕マカロン
酒粕マカロン
適当に作った酒粕バタークリーム的なものが美味しかった 酒粕は陸奥八仙 大人専用マ...
材料: 牛乳で伸ばした酒粕 柔らかくしたバター 粉砂糖 バニラエッセ...
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Snapdishの料理写真:鰯の香草パン粉焼き🌿
鰯の香草パン粉焼き
鰯の香草パン粉焼きを作りました 自家栽培したハーブを使いました もちろん下味に塩...
材料: 鰯 バゲット イタリアンパセリ タイム ローズマリー レモン...
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Snapdishの料理写真:イタリアン☆モダン焼き風
イタリアン モダン焼き風
モダン焼きをイタリアンにしてみたいなぁと思って なんとなくのイメージで作ってみま...
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Snapdishの料理写真:チキンカチャトーラ
チキンカチャトーラ
鶏肉のトマト煮込みです キノコをソテーして鶏肉に焼き色を付けて トマトソースで煮...
材料: オリーブオイル キノコ数種 ニンニク ローズマリー 鳥モモ肉...
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Snapdishの料理写真:鱈のソテー☆マスタードソース♪
鱈のソテー マスタードソース
あっさりの鱈に粒マスタードのソースをかけていただきました
材料: ソースの材料 粒マスタード バター はちみつ マヨネーズ 醤...
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