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Snapdishの料理写真:ホットビスケット
ホットビスケット
スコーンは8月頭に焼いてますが こちらは今週焼いたもの 30分足らずで焼けちゃう...
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Snapdishの料理写真:黒ごまカンパーニュ
黒ごまカンパーニュ
久しぶりにドライイーストのカンパーニュです イースト1gでオーバーナイト 冷蔵庫...
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Snapdishの料理写真:ライ麦配合グラハム粉入りソフトベーグル🥯
ライ麦配合グラハム粉入りソフトベーグル
最近の我が家のベーグル事情 酵母とはいえ 暑いので発酵も早い 油断してたら過発酵...
材料: 強力粉 ゆめちから 酵母液 又は酵母液 水 砂糖 塩 オイル...
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Snapdishの料理写真:米粉でモチモチ✨黒胡麻ロールパン
米粉でモチモチ 黒胡麻ロールパン
米粉でモチモチ 黒胡麻ロールパン レシピあり 多少脱線あり 実家から帰った時 ふ...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
今日はお茶タイムに長女 とビデオ通話 色々喋りながら 夕飯のシチューに合わせるフ...
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Snapdishの料理写真:アーモンドクリームロールちぎりパン✨
アーモンドクリームロールちぎりパン
アーモンドクリームロールちぎりパンを 焼いたよ 無性にアーモンドプードルが食べた...
材料: 生地 強力粉 砂糖 塩 イースト バター 水 アーモンドクリ...
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Snapdishの料理写真:バケット 自家製酵母パン教室
バケット 自家製酵母パン教室
またまたパン教室へ 今回はリクエストで自家製酵母 低温長時間発酵と微量イースト併...
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Snapdishの料理写真:3種のレーズンリングパン
3種のレーズンリングパン
3種のレーズンを生地に混ぜ込み リング型に並べて焼きました 少ないイーストでゆっ...
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Snapdishの料理写真:フランクフルトの編み編みパン&白あんのお花パン✨
フランクフルトの編み編みパン 白あんのお花パン
フランクフルトの編み編みパン 白あんのお花パンを焼いたよ フランクフルトをそのま...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク イースト 水 白あん フラン...
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Snapdishの料理写真:ご無沙汰チーズクッペ𖠱
ご無沙汰チーズクッペ
久しぶりのチーズクッペ 気温が低い時に作ったので バターの折り込みパンを作りたか...
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Snapdishの料理写真:今週のベーコン・エピ
今週のベーコン エピ
今週のベーコン エピ  今週もリスドォルで  粒マスタードと明太子マヨネーズ入り...
材料: リスドォル 全粒粉 なければ リスドォル20g 水 塩 きび...
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Snapdishの料理写真:朝日が似合うシリーズ・醤油麹使いのバターフィセル✨
朝日が似合うシリーズ 醤油麹使いのバターフィセル
朝日が似合うシリーズ 朝日は当たらなかったけど醤油麹使いのバターフィセルを焼いた...
材料: 全粒粉 強力粉 醤油麹 塩麹 砂糖 水 イースト
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Snapdishの料理写真:ジューシーオレンジ🍊                               チョコオレンジベーグル🥯
ジューシーオレンジ チョコオレンジベーグル
マルコメタイアップ投稿 実家から頂いた八朔とオレンジで 久しぶりにジューシーオレ...
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Snapdishの料理写真:きんぴらチーズパン&発酵あんこパン✨
きんぴらチーズパン 発酵あんこパン
きんぴらチーズパン 発酵あんこ 自家製 パンを焼いたよ 生地には鯛だし塩を使って...
材料: 強力粉 砂糖 鯛だし塩 水 イースト バター スキムミルク ...
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