低イースト 長時間発酵のバゲットです 今回は24時間発酵です 全粒粉を配合して香...
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先週作ったトンポーローを冷凍しといたやつを挟んだ 本物の台湾バーガーは食べたこと...
材料: 薄力粉 強力粉 ベーキングパウダー 上白糖 潮 ぬるま湯 ド...
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クルミとピーカンナッツを入れて 山食パンを焼いたよ ピーカンナッツは先日初めて使...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 塩 スキムミルク 水 バター ピーカ...
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グルメしょうゆを頂いたので チャバタを焼こうと思っていたら anzyちゃんに先を...
材料: 準強力粉 水 グルメしょうゆ 塩 ドライイースト 醤油を使わ...
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湯種を使って 時短のカンパーニュを作ってみたくて 仕事なのに 朝焼きました まだ...
材料: A リスドオル A 熱湯 リスドオル 砂糖 塩 ドライイース...
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どんよりとした天気で気分が憂鬱になりそうな日に気分転換にパンを焼きました 胡桃は...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 水 無塩バター 胡桃 ドライ...
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粉チーズとピザ用チーズ ベーコンをサンドして焼き上げたフォカッチャ トッピングし...
材料: 強力粉 パン用米粉 なければ強力粉 砂糖 塩 ドライイースト...
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ピザパン焼きました やっぱりチーズは美味しい 焼き立てをどうぞ おうちパン ピザ...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 塩 スキムミルク 水 ドライイース...
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