中種法で生地作りいつもならイーストは ホームベーカリーに入れていたんですが イー...
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こんばんは こないだから カンパーニュ焼いては失敗して なので 今日は長時間寒い...
材料: 準強力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 ドライイースト 水 ラムレー...
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クルミのチャバタを焼いたよ 私ブレンドの粉でオーバーナイト発酵 させて 約12時...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 イースト 水 クルミ
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甘いパンが無性にたべたくなり シュガーバタートップパンを焼きました 残ってたドラ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 Butter 牛乳 ドライイースト フィリ...
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