イースト          page  31  のレシピと料理アイデア

材料 準強力粉 200 ライ麦粉 50 砂糖 15 塩 4 水 165 イースト...

手ごねで頑張りました

2015年1月1日 新たな年がスタートしました 昨年同様 よろしくお願いします ...

初めて高加水パンを作ってみました ロティ オランさんのレシピ本からです いきなり...

昨日の晩 まなまなちゃんのブリオッシュ 夜な夜な焼いてましたぁ ほんとは朝焼き上...

はこれまでずっとドライイーストでやってきましたが 食べさせてもらった 天然酵母の...

おはようございます 今日は 何年振りかでバターロール クロワッサンばっかり作って...

ビタントニオ使いたおし隊参加中です これはなんぞ と思われた方すみません 現在 ...

気合いを入れて作った時に限って食べてくれなかったり テキトーにパッパッ と作った...

高加水のリュスティック 昨日の夜寝る前に 粉と水 塩 少しのイーストをヘラで混ぜ...

昨日息子が 朝食パン食べたいな と 今年はパン焼き頑張るか と思ってるから 夕飯...

久しぶりに友人と我が家でランチ 明太子ポテトグラタン なすの揚げ浸しおろしがけ ...

ふわふわ肉まんもおいしいけれど 甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな...

おはようございます めざしたのは あんこさんのバタチュール 知ってる方は おいお...