エッジ  ドライ  のレシピと料理アイデア

いつもリスドォル使いますが 強力粉 薄力粉ブレンドにしました エッジなんとか立ち...

ドライフルーツたっぷり入れたバゲット 実はコレ ラスクにする為に焼いたバゲット ...

今年に入って3本目 バケット奮闘 オーバーナイトでゆっくりゆっくり生地を寝かせて...

ライ麦粉を限界量まで配合したプチライ麦パンです 素朴な味わいのカントリーなパン ...

おはようございます ー 今年初のバゲット フランスパンを 焼いてみました 今年初...

思い付きでカンパーニュのバヌトンを作りました またしても職権乱用で材料調達 工場...

こんにちわ 今日も焼きました 久しぶりのカンパ マリンちゃんの湯種 発酵種で作る...

みかんの皮で酵母作ったよ めっちゃ元気すぎ 写真は泡が落ち着くまで待ってるところ...

ホームベーカリーで1次発酵までやって 後は手でやりました 材料 強力粉 110g...