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我が家のお雑煮は旦那様の叔母オリジナル 鶏レバー出汁で作ります レバーが苦手な方...
材料: 鶏レバー 水 日本酒 塩 鶏モモ肉 醤油 ネギ 大根 人参 ...
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今日は 90歳のおじいちゃんから焼き魚のリクエストがありました 喜んでくれるかな
材料: はまち切り身 醤油 お酒 みりん 砂糖 塩 小麦粉 サラダ油
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昨日の朝ごはんにマグロが残ったのを漬けにして 新たまとごま油と柚子胡椒で 和えて...
材料: マグロ刺身用 酒 醤油 味醂 柚子胡椒 新玉ねぎ 塩 ごま油...
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晩御飯はリンゴジャムとマスタードを挟んだトンカツ チョコ味噌ソースをかけていただ...
材料: 水 赤味噌 ウスターソース ケチャップ 味醂 酒 砂糖 ブラ...
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おはようございます 鰹のタタキでまたもやサラダを考えてみました 何度かトライして...
材料: 鰹タタキもしくは刺身 新玉ねぎ みょうが 生姜 すりごま み...
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小さなかぶをカービングして作った 菊花かぶです 彫刻刀とナイフを使って作成 同じ...
材料: かぶ 小 唐辛子輪切り 酢 水 砂糖 塩 昆布
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通常は醤油やら砂糖で作るそぼろもニンニク 生姜 ナンプラー 胡麻油で作るとなんと...
材料: エスニックそぼろ 鶏ひき肉 ニンニク 生姜みじん切り ナンプ...
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