関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:大豆入りドライカレー
大豆入りドライカレー
大豆入りの優しいドライカレー 市販のカレーの素を使って簡単に  こねないパンを作...
  • 156
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今夜は肉と根野菜の煮物・・残りのアワビオイスターソースを全部いれました。😅
今夜は肉と根野菜の煮物 残りのアワビオイスターソースを全...
創作料理 味付け アワビオイスターソース 有機料理酒 有希醤油
  • 406
  • 46
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚肉とそら豆、じゃがいもの中華炒め
豚肉とそら豆 じゃがいもの中華炒め
お弁当のおかずとして使用しました そら豆とじゃがいも サラダにも使いましたが ほ...
レシピをチェック
  • 1,735
  • 19
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ルーローハン
ルーローハン
砂糖の代わりの発酵甘味料甘こうじ を使って魯肉飯 甘こうじ   醤油   八角 ...
材料: 豚バラ肉 玉ねぎ 甘こうじ 八角 オイスターソース 米油 小...
レシピをチェック
  • 141
  • 47
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:オーブンで焼きそば
オーブンで焼きそば
最近焼きそばは ほぼオーブンで 並べて焼くだけ オイスターソース オーブン料理 ...
レシピをチェック
  • 1,923
  • 122
  • 31
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:あんかけ玄米○
am
あんかけ玄米
あんかけの材料 冷蔵庫にあったものを使いました 茄子 しいたけ にんじん 豚肉 ...
  • 256
  • 4
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:超節約もやしとニラのオイスターソース焼きそば。
超節約もやしとニラのオイスターソース焼きそば
超節約こどもごはん 29のもやしと 30の焼きそば用のそばと 一握りのにら 10...
材料: 焼きそば もやし ニラ オイスターソース 鶏がらスープの素 ...
レシピをチェック
  • 3,623
  • 92
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプルー♡とお土産の拌豆腐乾♡
May
ゴーヤチャンプルー とお土産の拌豆腐乾
おはようございます またまたご無沙汰の投稿です 昨日は池袋で中華な世界を堪能させ...
レシピをチェック
  • 2,768
  • 160
  • 19
  • 36
  • 保存
Snapdishの料理写真:パイン缶シロップで角煮♡
パイン缶シロップで角煮
早朝煮込んでおいた角煮で丼にしましたっ 長時間煮込まなくてもパイン缶シロップとお...
材料: 豚バラ肉 パイナップル缶のシロップ 醤油麹 醤油 オイスター...
レシピをチェック
  • 3,098
  • 42
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:クスクスのパセリコソース和えサラダ
クスクスのパセリコソース和えサラダ
少し余ったクスクスを ラディッシュ きゅうり ミカンと共にパセリコソースで和えて...
  • 545
  • 21
  • 5
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:木綿豆腐とふわふわ卵のピリ辛炒め
木綿豆腐とふわふわ卵のピリ辛炒め
木綿豆腐とふわふわ卵のピリ辛炒め 木綿豆腐を使いたくクックパッドで検索したら載っ...
  • 453
  • 43
  • 2
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱
今日のお弁当
高菜枝豆ご飯 味玉子 バラチャーシュー 水菜とトマトサラダ わかめとえのきのナム...
  • 31
  • 25
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:『イカゲソとニンニクの芽のオイスターソース炒め』✨✨✨クエ釣りのエサだよ。😁
イカゲソとニンニクの芽のオイスターソース炒め クエ釣りの...
先日のクエ釣りのエサ ケンサキイカ で晩ごはん 胴長30センチ 2杯使って作りま...
  • 343
  • 174
  • 9
  • 32
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
レシピをチェック
  • 927
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存