久しぶりの更新です 優しいゴマちゃんから声をかけて頂き 今年も参戦です o 今年...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 オリーブ...
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白アスパラは今が旬ではありませんが 大好きなので輸入物でも美味しそうなのがスーパ...
材料: 白アスパラ レモン汁 塩 卵 パルミジャーノレッジャーノ 塩...
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以前 エル ア ターブル に載っていたレシピをアレンジしました ホワイトソースは...
材料: サバ水煮缶 タマネギ ニンニク バター ジャガイモ ローズマ...
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今が旬の空豆をワインに合うおつまみにしました 意外ですが空豆はイタリアでもお馴染...
材料: 空豆 ペコリーノロマーノ 自家製ペルシヤード
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春採れのルッコラ 美味しい苦味と新玉葱を合わせてパルミジャーノレッジャーノとオリ...
材料: ルッコラ 新玉葱 トマト パルミジャーノレッジャーノ オリー...
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美味しいカルボナーラできました ソースの火の通り具合は今回が人生最高かも でも燻...
材料: 卵 パルミジャーノ レッジャーノ ブラックペッパー バリラN...
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