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Snapdishの料理写真:空芯菜と和山椒の和風ペペロンチーノ
空芯菜と和山椒の和風ペペロンチーノ
しびれが美味いパスタ パスタ 和風パスタ 和風ペペロンチーノ 和山椒 ペペロンチ...
材料: パスタ 空芯菜 シメジ ニンニク 鷹の爪 塩 和山椒 醤油
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Snapdishの料理写真:チキンとトマトのジェノベーゼパスタ
チキンとトマトのジェノベーゼパスタ
市販のジェノバペーストに小松菜ペーストとダシダを加えました
材料: 市販のジェノバペースト 小松菜 茹でてペーストにしたもの オ...
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Snapdishの料理写真:ホタテとネギのフェトチーネ
ホタテとネギのフェトチーネ
旦那が仕入れてきたホタテを使って クリーミーなフェトチーネを作りました 残念なが...
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Snapdishの料理写真:アヒージョ
アヒージョ
スキレットを手に入れたのでシーズニングを兼ねてアヒージョを調理
材料: オリーブオイル シーフードミックス ミックスベジタブル ニン...
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Snapdishの料理写真:カツオのカルパッチョ
カツオのカルパッチョ
日本北上中のかつおくん 脂がのってないのでカルパッチョに最適ですね
材料: 生かつお プチトマト 小ネギ ミョウガ ニンニク オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:◆椎茸と玉ねぎ入りオムレツ~カレー風味~◆
椎茸と玉ねぎ入りオムレツ カレー風味
白いご飯にもパンにもどっちでもイケるよ 忙しい朝に
材料: 椎茸 玉ねぎ 卵 牛乳 塩 こしょう オリーブオイル ケチャ...
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Snapdishの料理写真:牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリーのソース
牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリ...
私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーペースト&自家製フランスパン
鶏レバーペースト 自家製フランスパン
鶏レバーのパテ 玉ねぎ 人参やスパイスやハーブを使い香り豊かです 貧血予防の為に...
材料: 鶏レバー 玉ねぎ微塵切り 人参微塵切り ローレル ローズマリ...
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Snapdishの料理写真:レッドキドニーとサケ缶のサラダ
レッドキドニーとサケ缶のサラダ
ツナ缶がチョット苦手なので サケ缶で作ってみた オーストラリアで買ってきたのがち...
材料: レッドキドニー缶 サケ缶 きゅうり 塩 オリーブオイル レモ...
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Snapdishの料理写真:マグロのカルパッチョとタコのアヒージョ
マグロのカルパッチョとタコのアヒージョ
バケットとアヒージョの相性抜群です
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Snapdishの料理写真:キャロットパウンドケーキ
キャロットパウンドケーキ
休日出勤は お弁当作らなくて良いので楽チーン 艸 で 大量袋入りの人参の消費のた...
材料: 人参 玉子 砂糖 オリーブオイル ホットケーキミックス
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Snapdishの料理写真:キャロットラペ
キャロットラペ
久々の投稿です 今回も分量は適当 今夜のビールはブルームーン ごくごくいけます
材料: 人参 オリーブオイル 塩 マスタード 白ワインビネガー
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Snapdishの料理写真:グリーンキウイのタルト
グリーンキウイのタルト
フルーツをたくさん使いたかった
材料: ほうれん草 ハム チーズ 牛蒡 ベーコン レンコン とりミン...
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Snapdishの料理写真:トマトパスタ
トマトパスタ
参考にしてくれたら嬉しいです
材料: a 玉ねぎ a ピーマン a ブロックベーコン a トマト ...
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