娘ちゃんのリクエストで チキン ミートソース カプレーゼのサラダを用意 母がチキ...
材料: チキンレッグ 玉ねぎ 人参 セロリ ローリエ オリーブオイル...
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久しぶりの投稿です v v 今日は冷たい雨の1日となりました 寒くなってくると温...
材料: 豚肩ロース肉 強力粉 ニンニク みじん切り 玉ねぎ みじん切...
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ほのかにニンニク効かせたイタリア版ガーリックトースト 朝から ワインが飲みたくな...
材料: トマト バジル ニンニク 塩 黒胡椒 赤ワインビネガー オリ...
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家で育てているバジルが沢山穫れたので ソースを作りました 手に入りやすいくるみで...
材料: バジル にんにく オリーブオイル くるみ 塩 こしょう
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乾麺を喫茶店ナポリタンのようにモチモチにする方法を教えて貰ったので早速つくってみ...
材料: お好みのパスタ 塩 オリーブオイル
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このパスタ 時間通りに茹でても硬い気がする コレが本場の硬さなのかなぁ 笑
材料: ペンネ ディ マルティーノ 玉ねぎ 人参 ブロッコリー 舞茸...
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おじいちゃんの畑の水菜が柔らかいうちは生で だんだんバシバシ バシバシって言うと...
材料: 水菜 アサリ ニンニク オリーブオイル 醤油 ワイン 日本酒...
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おつまみ用に作りました そのままはもちろん クリチや バジルペーストにディップし...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー クレイジーソルト 菜種油 トマト...
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プチトマトのマリネです 赤ワインビネガーとカシスマスタードを使い 赤系の色でまと...
材料: プチトマト はちみつ 赤ワインビネガー オリーブオイル カシ...
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