筍をイタリアンっぽく仕上げてみたら 意外と好評でしたっっ 味の決め手は塩麹さんっ...
材料: たけのこ ニンニク オリーブオイル 塩麹 黒胡椒 ドライトマ...
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ズッキーニのリピエ二は 分茹でたズッキーニの中をくりぬき くりぬいたズッキーニと...
材料: 生姜焼き用豚肉 しお 胡椒 ローズマリー セージ ホォンドボ...
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玉ねぎを水にさらすと 栄養素が逃げるので そのつけ汁はお味噌汁とかに するんやけ...
材料: 玉ねぎ バルサミコ 塩 粗びきこしょう EXVオリーブオイル...
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メインはサバの塩麹グリルなのですが ちょっと焦がしてしまったのでアップできませ ...
材料: 豆腐 とろけるケンちゃん スモークサーモン 角切り プロセス...
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甘酒クリームハンバーグ ブロッコリーとちくわの明太マヨ和え キャロットラペ ごは...
材料: オリーブオイル 米粉 甘酒 ストレートタイプ 牛乳 塩麹 味...
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今年はメインはローストチキン 丸鶏が上手く焼けた 牛すね肉のビーフシチュー パエ...
材料: 丸鶏 ローズマリー オレガノ セロリ 塩麹 じゃがいも 玉ね...
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野菜がごろごろ入ったラタトゥイユが食べたくて作りました 塩麹ってすごいね
材料: 茄子 ズッキーニ 新玉ねぎ 新ジャガ トマト缶 白ワイン 塩...
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また お休みしてた間に作ったお料理です m 子どもが大好きな甘 ぃタンドリーチキ...
材料: 鶏もも肉 塩麹 オリーブオイル ヨーグルト プレーン カレー...
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鶏胸肉を塩麹 葱 レモン果汁 蜂蜜で漬けて置き そのまま焼いて盛り付けた後 レモ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 レモン果汁 ハチミツ 葱のぶつ切り 胡椒 レモ...
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つけおきで簡単 鶏もも肉をケバブ風に 塩麹とスパイスに1日じっくり漬け込み 柔ら...
材料: 鶏もも肉 塩麹 ターメリック コリアンダー クミン チリパウ...
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