オリーブオイル  シチリア  のレシピと料理アイデア

仕上げにシチリアの青臭いオリーブオイルとパルメジャーノをたっぷり ノ

和食が続きましたので 今日はイタリアン と言ってもベースは和 シーザードレッシン...

シチリアの冬野菜のひとつ フィノッキ ウイキョウ フェンネル オリーブオイルとパ...

和食が恋しくも 冷蔵庫に半端に残っている夏野菜で 太陽の国のお料理シリーズにしま...

ラープにした鯨のサクの半量はカルパッチョにしました カルパッチョは 本来は生の牛...

とだともさんのpicに一目惚れー してズッキーニのカルパッチョ作ってみました ア...

Shino s Kitchen志野のお料理教室 水道橋 ビバーチェ 中川シェフに...

シチリア産のEVオリーブオイル 爽やかでスッキリ まんまでイケます

シチリアの青臭いオリーブオイルと岩塩で

レモン 半分を思い切り絞ってから頂きました タコは塩茹で オリーブは かなり薄め...

　

イワシにオリーブオイルでアンチョビを溶かしパン粉を入れ黒オリーブ ケイパーを入れ...

小ぶりのメバルが安かったのでアサリと一緒にアクアパッツァ仕立てに プーリアかシチ...

大好きだけど 液体にすると苦手な 私が 唯一 飲めるのが これ 無塩 ジュースに...