オリーブオイル  パスタとワイン  のレシピと料理アイデア

今日は何故か朝からシーフードいっぱいのトマトソースが食べたくて 夕食はペスカトー...

日曜日のパスタ 今日は 海老とナス ズッキーニ ベビーケールのペペロンチーノ い...

フジリ イワシのトマトソースで ミモレット18 月 ドライフィグ 生ガキ イワシ...

イタリアのトスカーナで修行をしてきたシェフの トスカーナ料理 どれもこれもおいし...

ニンニク アンチョビと海老 イカ アサリ トマト をオリーブオイルで炒めて白ワイ...

スペインの赤ワインとして人気のあるテンプラリーニョぶどう 今回は突然変異で白ぶど...

昨夜のカツと天ぷらの残りを玉ねぎと煮て卵でとじました 夫の好きなおかずです キャ...

真鯛のアクアパッツァが塩加減とか とてもおいしかったのです ニンニクと オリーブ...

昨日から2日続けて同じメニューo o o o 昨日は日本酒で作ったんで 今日は白...

使いかけのモッツァレラチーズ 野菜室のズッキーニや茄子を入れたパスタでランチにし...

ラグーは牛肉や羊で作ることが多いですが タコのラグーも大好き 黒オリーブとアンチ...

牡蠣大好き オイル漬けはそのままでシャンパンやワインにとても合うし パスタやリゾ...

今日は 娘が カナダにいるときずっとおとうさんのパスタが食べたかった なんて嬉し...

手打ちタリアテッレ 卵は割って重さを計り 二倍の重さの強力粉と混ぜる 全体に馴染...