久々の更新です 最近忙しくてなかなか覗きに来れない 今日は母が風邪を引いてダウン...
材料: ブロッコリー 水 コンソメ顆粒 牛乳 塩コショウ 粉チーズ ...
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先日 デパートのクッキン トークショーで 落合務シェフが 教えてくださった 白ネ...
材料: スパゲティ エビやイカなどのシーフード 白ネギ 白い部分 生...
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主に家にあるもので作りました ブロッコリーが高かったのでスティックセニョールで ...
材料: オリーブオイル オイルに入れるお塩 お肉にまぶす塩胡椒 鷹の...
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暑くなってきたから 爽やかなカルパッチョとか食べたくなるね お庭のディルが もぉ...
材料: ホタテ 生食用 長いも 酢水 白バルサミコ酢 レモン汁 塩 ...
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パーティ様に見せる時は ブロックのままで焼きますが 今日は 時間短縮で切った物を...
材料: 豚ロースブロック マリネ液 生オレガノ 生ローズマリー ロー...
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献立 鮭のホイル焼き 明太チーズだし巻き キャベツと豆腐の味噌汁 サラダ ごはん...
材料: 鮭 塩胡椒 玉ねぎ にんじん ほうれん草 しいたけ オリーブ...
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クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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春のうきうき感が感じられるような爽やかなマリネサラダを作りました 柑橘をワインビ...
材料: ほたて貝柱 お刺身 新玉ねぎ デコポン ディル 人参 白ワイ...
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yummyを野菜にも使ってみようと思って シンプルに焼いた野菜にyummyを絡ま...
材料: 玉ねぎ レンコン パン粉 ニンニク yummy 塩 胡椒
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色々夏野菜をいただいたのでさっぱり豚バラ茄子 にしました ご飯もお酒も進む 取っ...
材料: 茄子 豚バラしゃぶ用 片栗粉 タレ 大根おろし 梅干し 叩き...
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デミグラソース缶を使うので とっても簡単だけど メチャ美味しいです おもてなしに...
材料: もも肉 玉ねぎ セロリ 人参 赤ワイン きのこ マッシュルー...
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