オリーブオイル  味ベース  のレシピと料理アイデア

初めは枝豆だけで作っていたのですが ある時 お豆腐も 原料は大豆だよね って思っ...

お昼はパスタ 乾麺は40gなので茹で上がりは100g 糖質量は28gです えのき...

おうちこ はん様からいたた きました3種類のヒ ール第三弾 ouchigohan...

茄子 ズッキーニ トマトで冷製パスタ ソースはお茄子のピュレとオリーブオイルがベ...

いつものトマト鍋をちょっとだけ仮装して オバケとかぼちゃin みじん切りしたにん...

会社の下にあるイタリアンで たべる和風パスタが美味しいくて 再現したかったけど ...

オリーブオイル ワインビネガー 塩 胡椒がベース 隠し味は 野菜はハチミツ 鯛は...

今日のオヤジ飯 サンマ尽くし サンマをカレー味でソテーして トマト 玉ねぎ きゅ...

ペンネは 唐辛子効かせ アンチョビと醤油が隠し味 温野菜と豆サラダ ヨーグルトと...

Kentaroさんが長期不在なのをいい事に 好き放題なアレンジをしてしまいました...

和食が続きましたので 今日はイタリアン と言ってもベースは和 シーザードレッシン...

日曜日の夕食でラザニアを作りました 工夫したのは生地で 一般的な薄力粉 卵 バタ...

レモン汁 塩で調味するより熟成させたレモンソルトで漬け込む方が旨味がアップするよ...

昨夜もライ麦ベースでベタっとした生地になってしまい扱い切れず されど増やすわけに...