大根千切りとズッキーニの残りも千切り 豚肉は塩胡椒して更にハーブソルト少しで焼き...
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新玉ねぎ おいしいですね レンチンで甘くなり トロトロ いつもはオカカ醤油で食べ...
材料: 新玉ねぎ ツナ缶 マヨネーズ 醤油
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自家製すだちのコンフィのストックが少なくなって来たので そっち 鴨肉に合わせたく...
材料: 鴨肉 にんにく 岩塩 オリーブオイル ブランデー 黒胡椒 バ...
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新月 上弦オススメメニューは 蒸し野菜 季節のお野菜を入れれば 年中楽しめる一品...
材料: お好みの野菜 A 玄米甘酒 A 醤油 A 金煉ごま A 金ご...
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ひき肉の代わりに鯖の水煮を入れて チリコンカン風 本当はラタトゥイユに鯖缶入れよ...
材料: 鯖水煮缶 カットトマト 玉ねぎみじん切り 茄子さいの目切り ...
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いつものジビエ 今回は和風に 陶板仕立てにして温めながらいただきました 気分は温...
材料: 鹿ロース肉 塩 胡椒 にんにく ブランデー オリーブオイル ...
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