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コンソメスープで煮て 自家製塩糀と白ワイン 粗挽き胡椒ガリガリ 最後 隠し味にお...
材料: 鱈 白葱 蓮根 ミニトマト 自家製塩糀 コンソメスープ 白ワ...
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今まで何気にオリーブオイルだけで焼いていたけれど 実はバター そして白ワインが重...
材料: 海老 にんにく 白ワイン 塩 白胡椒 醤油 オリーブオイル ...
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今夜は疲れてたのでめちゃめちゃ簡単なトマトとしらすと大葉と焼き梅干しの和風冷製カ...
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夏にぴったりのトマト生姜焼きです テレビの料理番組でやっていたのを参考に作ってみ...
材料: 豚肉 塩 胡椒 小麦粉 酒 水 醤油 トマト 砂糖 生姜 オ...
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自家製すだちのコンフィのストックが少なくなって来たので そっち 鴨肉に合わせたく...
材料: 鴨肉 にんにく 岩塩 オリーブオイル ブランデー 黒胡椒 バ...
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2時間マリネ液 momozailけいちゃんのハーブ塩 少し塩麹 ニンニクオイル ...
材料: とりもも肉 以下マリネ液 ローリエ あればローズマリー オリ...
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新玉ねぎ おいしいですね レンチンで甘くなり トロトロ いつもはオカカ醤油で食べ...
材料: 新玉ねぎ ツナ缶 マヨネーズ 醤油
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ホタルイカと新ジャガを使ったガリバタパスタを作りました パスタにジャガイモ入れた...
材料: ホタルイカ 新ジャガ きのこ にんにく オリーブオイル 大葉...
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