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Snapdishの料理写真:トマトの塩麹ポトフ
トマトの塩麹ポトフ
塩麹も入れてコクのある味わいに
材料: トマト 玉ねぎ 鶏手羽元 セロリ しめじ 塩麹 粒黒胡椒 白...
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Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
ベーコンもね スライスのペラいのしか無いんだけど 野菜の旨味たっぷりしっかり そ...
材料: じゃがいも 玉ねぎ キャベツ 人参 セロリ にんにく ブロッ...
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Snapdishの料理写真:バルサミコで手羽中のイタリアン照り焼き⭐
バルサミコで手羽中のイタリアン照り焼き
今日は火曜恒例ランチですがぁ つまみかっ o o ぶっ これ うまうまっ
材料: 手羽中 塩 片栗粉 タレ バルサミコ酢 砂糖orハチミツ 醤...
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Snapdishの料理写真:ホタテのステーキ
ホタテのステーキ
オホーツク海は 植物プランクトンが豊富でホタテは 例年に無い当たり年だと地元の猟...
材料: オホーツク海のホタテ4っつ
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Snapdishの料理写真:セロリと蟹のパスタ
セロリと蟹のパスタ
友人に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジ
材料: パスタ セロリ カニ缶 ニンニク オリーブオイル 調理用白ワ...
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Snapdishの料理写真:豚肉と筍ピーマンの旨塩炒め
豚肉と筍ピーマンの旨塩炒め
仕事でムカつくコトがあったので 重たい中華鍋振り回してやりました 癒されましたw
材料: 豚肉 ピーマン 筍 鶏がらスープ ハマグリ出汁 黒胡椒 白胡...
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Snapdishの料理写真:Insalata caprese lievemente violenta
Insalata caprese lievemente ...
見た目は荒っぽいのですが モッツァレラチーズは手で千切って広げたほうが塩とオイル...
材料: ミニトマト なるべく甘いもの モッツァレラチーズ スイートバ...
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Snapdishの料理写真:マグロのナッツカルパッチョ
May
マグロのナッツカルパッチョ
生のキハダマグロを見つけてスルーできなかった夫 メインはチーズフォンデュと決めて...
材料: マグロ 醤油 オリーブオイル りんご酢 ワインビネガー 砂糖...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってカルボナーラ
なんちゃってカルボナーラ
生クリームは使わないのが本格的ですが 生クリームでなく牛乳少々で
材料: スパゲティ ベーコン 全卵 黄卵 牛乳 粉チーズ 塩 黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:沖縄ゴーヤでカレー(*༗▿༗)σ Okinawan Biter Melon Curry
沖縄ゴーヤでカレー Okinawan Biter Mel...
沖縄で買ったゴーヤーでカレーを作りました ひよこ豆も入れました 夏らしいカレーが...
材料: 私が使ったスパイス カレーパウダー クミン ナツメグ カルダ...
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Snapdishの料理写真:自家製野菜とベーコンのガトーインビジブル
自家製野菜とベーコンのガトーインビジブル
増田製粉所さんの特宝笠 当選しました どうもありがとうございました お正月 から...
材料: 生地 薄力粉 卵 牛乳 オリーブオイル 粉チーズ コンソメス...
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Snapdishの料理写真:Japaneseペペロンチーノ♪♪茶蕎麦と7種の春野菜deそばロンチーノ(笑)
Japaneseペペロンチーノ 茶蕎麦と7種の春野菜de...
今日の昼ごはんです 今日は仕事休みだぁ 伊 衛門が出してる茶そばを スーパーで見...
材料: 茶そば 筍 スナックエンドウ インゲン 赤パプリカ 黄パプリ...
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Snapdishの料理写真:サバの香草パン粉焼き ラタトゥイユ添え
サバの香草パン粉焼き ラタトゥイユ添え
今日の白ワイン用 ポイントはちょっぴり甘いバターラスクでバランスを取ったとこ
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:パクパク😋💖カリフラワーのマスタードサラダ
パクパク カリフラワーのマスタードサラダ
今が旬のカリフラワー オリーブオイルとマスタードであっさり カリフラワー堪能ーっ
材料: カリフラワー 人参 オリーブオイル 粒マスタード レモン汁 ...
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