カツオと昆布だし  酒  のレシピと料理アイデア

週末は男の手料理 都内は気持ち善いお天気に恵まれましたが今はコロナ禍 朝から気合...

塩麹パウダーを全ての料理に使いました 塩麹唐揚げ 生姜 ニンニク 新ジャガ煮ころ...

気がつけば2時 炊き込みご飯の仕込みが終わった 今から炊きます 入っているのは ...

トッチー久しぶりぶり 奥さん職場の送別会で飲みに出てるから久しぶりに手料理作ろう...

昆布 鰹節 あご出汁 酒 みりん 醤油 ブリ切身 カツオ菜 蒲鉾 餅が博多流 v

大根の味噌煮は別にUPしますね さんまは揚げ照り煮にしようと思っていたのですが ...

暑削りカツオと昆布の出汁 塩 醤油 純米酒 黒酒 鶏 豆腐 小カブ クレソンたっ...

おでん出汁を作るときも みりんを入れないで こちらの 米だけの酒と ハムをつくる...

手前から 牡蠣のうま煮 カツオの酒盗 ピリ辛きゅうり漬け ブロッコリー茎の塩昆布...

いわしのつみれ汁 いわしのつみれ汁は母から教えてもらった 我が家の伝えたいつみれ...

昨日テレビで つけ麺食べてるのみちゃって 食べたくて食べたくて こんなんでも嬉し...

八尾の若牛蒡をささがきにしました カツオと昆布の出汁に酒 みりん 砂糖 醤油で煮...

野菜が枯れて来てたので慌てて使ったらこんなメニュー 野菜 和食 ほっこり あさり...

剣先イカ刺身 カツオのタタキ 炊きたて白米 味噌汁 そば用の出しの残りにオクラ ...