ホタテ グレープフルーツ オレンジ 大和ルージュ のコンソメジュレを添えて 大和...
材料: 大和ルージュ 実の正味100g 水 内 200ccの煮出し汁...
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ムール貝は 白ワイン蒸しにして 同量のオリーブオイルとバターを仕上げに入れました...
材料: アスパラ 生ハム みょうが 味噌 白ワイン バルサミコ 塩胡...
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カルパにはホワイトのほうが合います レモン果汁入りのカルパソースがさっぱりしてク...
材料: 燻製屋あらびきポークウィンナーホワイト ベビーリーフ 水菜 ...
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きゅうりが主役のカルパッチョ ってただきゅうり切っただけ 笑 でもいくらでも食べ...
材料: きゅうり 玉ねぎの醤油漬け 玉ねぎ 醤油 青じそノンオイルド...
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沖縄のお土産に泡盛 を頂いたので 合わせて豚の角煮 ラフテー を作りました あま...
材料: 豚バラブロック コーラ リンゴ酢 穀物酢などもOK 八角 フ...
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軽く昆布締めしたほたてをカルパッチョに 金柑とディルが良く合います 簡単料理 お...
材料: ほたて貝柱 金柑 ディル オリーブオイル ゲランドの塩 ミッ...
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調理用トマトが売られていたので オーブンを使って低温乾燥させてドライトマトを作り...
材料: 調理用トマト オリーブオイル アンチョビ 唐辛子 ニンニク ...
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試してみたいオイルがあり パクチーでジェノベーゼを作ろうと思い パクチー パクチ...
材料: 完成量 三つ葉 コクとうまみの大豆油 塩 ニンニク アーモン...
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