カワハギの頭 のレシピと料理アイデア

カワハギは頭の肉がとても美味です 酒蒸し ワイン蒸しどちらも美味しいです カワハ...

12月28日 金沢八景 新修丸 アライさんの仕立船に乗せて頂き 今年最後のカワハ...

家人が釣ってきたカワハギを唐揚げにしました

船宿の船長から そろそろ群れをつくるようになり数釣りができるとの情報をもらい 剱...

　

今日はマニアックな話になりますから そこまで味にこだわりはないという人は飛ばして...

今日のmenu とんかつ 生野菜 魚のあら汁 ごはん 旦那さんの釣ってきたお魚の...

鷄の松風焼き 京鴨焼き 手作りカワハギ干物 日本酒に柚子胡椒を混ぜたものを塗って...

お魚の日でお寿司 頑張って握ったよ 潮汁は利尻昆布 穴子の頭 カワハギのアラ 海...

昨夜の刺身の残りで 中トロ カワハギ 剣先烏賊 蛸頭 巨峰とマスカットにハウスみ...

家内からの指令 今夜はパスタにするからメインをひとつ作ってね パスタは明太子と水...

釣師だからというわけでもないが 僕は昔から養殖魚があまり好きじゃない 自分ではま...

顎と目の上に美味い身があるよね

河豚はさっそく来週頭に仕入れるつもりなんですが その前まではカワハギを 肝もつい...