モニター当選ありがとうございます カンパーニュの仕込み水にプラスして 焼いてみま...
材料: 準強力粉 砂糖 ドライイースト 水 醤油
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元はクックパッドのレシピです ペコラーさんが投稿される美味しそうな自家製酵母のパ...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 酵母液 原液 水 塩 砂糖 レーズ...
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クリーム系が食べたかったのでフリカッセに ブロッコリでちょっと白さが損なわれたの...
材料: 生クリーム 鶏もも肉 牛乳 玉ねぎ にんじん 白マッシュルー...
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前回 クープが開いたので 忘れないうちに復習しました 全粒粉 ライ麦 イチジク ...
材料: 準強力粉 全粒粉小麦粉 ライ麦粉細挽き ぬるま湯 砂糖 塩 ...
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まだ発酵時間や見極めが掴めないけど なんとか焼けました カンパーニュとプチパン ...
材料: 強力粉 全粒粉 メープルシロップ 塩 ヨーグルト元種 水 ド...
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カッコイイSTAUBとか持ってないので うちにあったダッチオーブンで作りました ...
材料: ライ麦全粒粉 リスドォル 塩 砂糖 ルヴァンリキッド 水
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昨晩の残りの鯖缶カレーを煮詰めてペーストにして カンパーニュの上に塗って ハリッ...
材料: ニンニクみじん切り 生姜みじん切り 玉ねぎみじん切り パプリ...
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