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珍しく皮付きの しかもかなり大きな塊のマグロがお店に出ていたので抜け目なくGET...
材料: マグロ オリーブオイル ニンニク ローリエ ローズマリー 粒...
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ドライハーブを揉み込んだ鯖のマリネ 今回使用のハーブは タイムとローズマリー 秋...
材料: 鯖の切り身 塩胡椒 お好きなハーブ 酒 塩胡椒 片栗粉 茄子...
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こんにちは 私の投稿でサルティンボッカの記憶がある方は 初期の頃から行き来してい...
材料: 豚肉 生姜焼き用 生ハム 切り落とし可 セージパウダー 塩 ...
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ちょー簡単スピードメニュー で酒に合う 薄切りのバゲットなんかそえればあっという...
材料: アンチョビ オリーブオイル 塩 コショウ 玉ねぎ ハーブ 今...
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完熟プチトマトを山盛り 150でゲット 速攻ドライトマトを仕込みました 庭のロー...
材料: プチトマト 塩 にんにく ローズマリー タイムなどお好きなハ...
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この前 鶏ハムを載せましたけど 実はあれより前に仕込んでいたのがこちら 豚ハム ...
材料: 豚肩ロースなど 豚塊 塩 ローリエ ローズマリー カルダモン...
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トマトをくり抜くのとサーモンマリネの手間だけ 後はお好きな材料合わせて作れます ...
材料: 中型トマト 小エビ アスパラガス サーモン さらしみじん切り...
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前にのっちゃんが使っていた塩ヨーグルト 気になっていたので 作ってみました これ...
材料: 塩ヨーグルト 岩塩 黒コショウ ドライイタリアンパセリなど ...
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