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Snapdishの料理写真:里芋の煮ころがし ひしおとおろし山椒のからめ
里芋の煮ころがし ひしおとおろし山椒のからめ
義母から教わった里芋の味付け方は最後の最後に醤油を絡めるだけ おろし山椒は溶きや...
材料: さといも ひしお 水 さんしょう
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Snapdishの料理写真:南禅寺蒸し
南禅寺蒸し
外は冷たい雨 こんな日は茶碗蒸し それも銀餡のかかった南禅寺蒸しなら 餡の効果で...
材料: 卵Lサイズ 出し汁 絹ごし豆腐 生椎茸 海老 帆立貝柱生食用...
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Snapdishの料理写真:蓮根肉団子と牛蒡の甘辛醤油
蓮根肉団子と牛蒡の甘辛醤油
豚肉挽肉にれんこんを細かく刻んで肉団子 蓮根のシャキシャキ食感が美味しいんです ...
材料: 豚挽肉 蓮根 卵 パン粉 生姜 すりおろし 塩 胡椒 牛蒡 ...
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Snapdishの料理写真:鶏ガラスープで作る親子丼
鶏ガラスープで作る親子丼
簡単料理 親子丼 鶏ガラスープの丼つゆで作った親子丼です 鶏の旨みMAXで最高に...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 三つ葉 A 醤油 A みりん A 酒 A ...
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Snapdishの料理写真:EVERINOでたっぷり舞茸の炊き込みご飯
EVERINOでたっぷり舞茸の炊き込みご飯
舞茸栽培農家の親戚のおじさんからたくさん貰ってきました 旨みたっぷり舞茸の香りも...
材料: 白米 水 舞茸 しめじ にんじん 油揚げ 醤油 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉のジョン
大豆のお肉のジョン
ピカタが美味しかったので ジョンもいけるのでは と思い 今日は大豆のお肉のジョン...
材料: 大豆のお肉スライス乾燥タイプ 醤油 オイスターソース 酒 に...
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Snapdishの料理写真: 『納豆キムチーズいなり焼き&アボカドと野菜のマリネサラダ』
納豆キムチーズいなり焼き アボカドと野菜のマリネサラダ
メインはハヤシライスで 出来ていたのですが サブおかずは これうまつゆのマリネと...
材料: 油揚げ 納豆 刻みネギ からし キムチ とろけるチーズ これ...
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Snapdishの料理写真:炊き込みチャーハン
炊き込みチャーハン
チャーハンもどきな 炊き込みご飯
材料: 米 洗って 醤油 胡麻油 鶏がらスープ チャーシュー 細かく...
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Snapdishの料理写真:肉詰め豆腐にオイスターソースちょいがけ
肉詰め豆腐にオイスターソースちょいがけ
オイスターソースのモニターに当選しました 豆腐の間に甘辛の肉あんを詰めて焼きまし...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 ねぎ 椎茸 甜麺醤 豆板醤 醤油 酒 水...
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Snapdishの料理写真:一口揚げ出し豆腐/お豆サラダ/お野菜ごはん
一口揚げ出し豆腐 お豆サラダ お野菜ごはん
今日は揚げ出し豆腐です 大人と同じものをあげたかったので
材料: 豆腐 人参 だし汁 醤油 砂糖 みりん 水溶き片栗粉 小麦粉
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Snapdishの料理写真:中華風冷しゃぶサラダ
中華風冷しゃぶサラダ
前にヒルナンデスで紹介された 中華風冷しゃぶサラダ です 5分でできるってタイム...
材料: 玉ねぎ 豚バラ肉 片栗粉 醤油 酒 砂糖 ごま油 にんにくす...
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Snapdishの料理写真:簡単!!魚介類系つけ麺!
簡単 魚介類系つけ麺
私の結構好きな料理です 材料が 揃っていればすぐできる簡単レシピですのでぜひ
材料: 中華麺 大根おろし 小葱 豚肉こま切れ 水 みりん 本だし ...
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Snapdishの料理写真:大根おろしの汁でワカメをもどすと無駄がない
大根おろしの汁でワカメをもどすと無駄がない
乾燥ワカメを水洗いして大根おろしを汁ごとかけてほったらかしに ええ塩梅にワカメが...
材料: 大根 乾燥ワカメ
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Snapdishの料理写真:祖母伝授鯛めしᵃⁿᵈ木綿豆腐豚肉団子弁当
祖母伝授鯛めし 木綿豆腐豚肉団子弁当
祖母伝授レシピ おばあちゃんの味 鯛めし弁当 鯛めしレシピ 木綿豆腐豚肉団子 甘...
材料: 鯛の切身 お米 調味料 酒 うすくち醤油 みりん 大匙 塩 ...
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