今日はなぜか急に思い立ってカンパーニュに初挑戦 初カンパはご覧の通りお化けカンパ...
材料: リスドォル 全粒粉 ココア ドライイースト 砂糖 塩 水 オ...
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B n 部長 遅ればせながら 今月より入部お願いします すんません あんまり自主...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター オレンジジュース イースト フィリ...
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ホップ種のバゲットは クラムがみずみずしくて大好きです パン屋さんにお勤めのお友...
材料: 準強力粉 塩 水 あれば硬水 ホップ種 イーストで焼く場合は...
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香り豊かな素朴なパンが焼き上がりました 時差あり 相変わらずクープがド下手 恥ず...
材料: 強力粉 薄力粉 ビタントニオ甘酒 シナモンパウダー ドライイ...
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我が家の年季の入ったオーブンで如何にして上手く焼くか と試行錯誤 いつもと違った...
材料: 準強力粉 蕎麦粉 グリストミル 水 ホシノ生種 塩 モルトパ...
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