ごま油を敷いたフライパンで 茄子を焼いたあと 豆板醤を加えたマヨネーズソースをぬ...
材料: 茄子 ごま油 四川豆板醤 マヨネーズ みりん 味噌 てんさい...
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雪がとけて湖や川の氷も落ち フライフィッシャーパパの嬉しい季節に なりました 最...
材料: 酒蒸し牡蠣 生でも 筍姫皮 小松菜 小麦粉 バター 牛乳 塩...
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どうしても 牡蠣を使ったグラタンを 食べたく 色々考えて作りました 前作より こ...
材料: 牡蠣 長ネギ6cmカット 厚揚げ4つ切り入り 椎茸小さめ う...
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秋鮭 秋ナス きのこ 栗の渋皮煮 ふわふわ青のり 福耳とうがらし 玉ねぎ レンコ...
材料: 玉ねぎ 福耳とうがらし 種を取ったもの しめじ えのき 鮭...
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本場メキシコ流サルサソースを簡単に再現 ハラペーニョを少量刻んで入れています
材料: 唐揚げ用にカットしてある鶏もも肉 みじん切りトマト パクチー...
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ピリ辛グリルチキン 春菊としらすのサラダ ふきとさつま揚げの炒め煮 鉄火丼 いつ...
材料: 鶏もも肉 醤油 砂糖 酒 豆板醤 ニンニク 生姜チューブ ご...
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こんばんは 今日は雪の寒さを耐えた週末 あったかなお家でのんびり お昼過ぎにピン...
材料: 椎茸バター醤油 肉厚椎茸 バター フライド大根 大根の拍子切...
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海老 渡り蟹 ムール貝 鱈 鮭 はまぐりを鰹出汁バタースープと香草パン粉でグリル...
材料: 鰹出汁 バター 酒 鍋用などの海鮮類 塩 ブラックペッパー ...
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パセリパン粉は 色々使いまわせて便利 息子がまだ小さくバタバタしていますので ハ...
材料: かぼちゃ じゃがいも 玉ねぎ 海老 冷凍殻つき しめじ バタ...
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